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餐饮营销提成方案

作者:白尚痕2024-01-20 23:10:42

导读:餐饮营销提成方案 篇1 为了能更好的维护客户,做好餐饮销售,从而提高餐饮营业收入,增强盈利能力,达到全员营销的目的,特制定如下餐饮营销提成方案来提高销售人员的积极性:... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

此文《餐饮营销提成方案(通用10篇)》由作文录「Zwlu.Com」小编推荐,供大家学习参考!

  餐饮营销提成方案 篇1

  为了能更好的维护客户,做好餐饮销售,从而提高餐饮营业收入,增强盈利能力,达到全员营销的目的,特制定如下餐饮营销提成方案来提高销售人员的积极性:

  一、餐饮营销提成标准:

  1、进行客户划分,由专门的营销人员负责自己的客户(详见明细表),新增加的客户,以第一次给销售人员打电话订餐或短信订餐开始划到自己的客户名单里;提成根据通过销售人员预定的房间消费金额的月度累计来计算;未通过销售员预定,客人自行抵店的,没有提成;

  2、宴会:桌数在三桌以上(含三桌)的`宝宝宴、聚会、年会,提成比例为消费额的1%;

  3、营销人员需酒店配备工作手机和手机卡,便于人员变动时交接工作,便于监督和核实预定信息;

  二、相关规定:

  1、预定员必须如实、准确的进行业绩登记,要求在预定单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,财务不允许第二天对业绩进行补录和更改;

  2、财务负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞;

  3、如发现有利用职务之便营私舞弊的,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿,取消其当月提成;

  4、执行时间:20xx年第4季度(10月11月12月)

  三、营销人员的权限范围:

  1、享有订餐协议8.7折,订房协议价;

  2、享有赠送菜品售价40元以内,每桌仅限1份;

  3、享有宴请重要客户的权限,必须提前下申请单,逐级签字完毕后,方可执行;

  餐饮营销提成方案 篇2

  为完成董事会下达的20__年经营任务,经公司董事会会议研究决定,将20__年经营指标分摊到各部门,为加强公司责任管理,圆满完成本年度任务,现就销售任务及提成方案做如下规划:

  第一条适用范围:本办法适用于新滇记各个部门

  第二条加薪目的

  1·通过目标逐级分解和考核,促进公司经营目标的实现;2·通过考核合理计酬,提高员工的主观能动性;3·通过经营任务考核及岗位考核促进上下级沟通和各部门间的相互协作;4·通过考核规范工作流程,提高公司的整体管理水平;5·通过评价员工的`工作绩效、态度、能力和素质,帮助员工提升自身工作水平和综合素质水平,从而有效提升公司的整体绩效和整体员工素质。

  第三条考核原则:1·以提高员工绩效为导向;2·定性考核与定量考核相结合;3·多角度考核4·公平、公正、公开原则。

  第一经营计划任务及提成

  一、全年经营基础任务204万元,平均每月完成17万元、每日平均完成5666元;

  1、完成基础任务100%不奖不罚;

  2、基础任务每完不成10%降工资100元,20%降200元以此类推;

  二、毛利考核指标

  1·菜品毛利60%(包括员工餐); 2·酒水毛利55%;3·综合毛利60% ; 4·综合纯利16%---20%;

  3、基础任务分配

  1、厨房占40%;2、销售部占25%;3、前厅占35%(厅面占10%;吧台占25%)

  四、提成方式

  1·每月基础任务为17万元,,每超出1万元提成加1%;10%封顶,即当月每超出基础任务1万元提成起底按2%提成,超2万元按3%提成,以此类推;

  五、提成分配

  1、厨房分配40%(厨师长及副厨师长占45%;灶台师傅占30%;切配占20%;洗捡组占5%)

  2、销售部分配30%(平均分配)

  3、前厅分配35%(主管领班占10%;吧台占5%;服务人员占20%)

  第二岗位考核

  1、考核办法延用271考核,具体考核内容见各岗位考核表;

  2、考核参考标准:85分以上优秀,建议正式录用,60~84分良好,建议延长试用,低于60分,建议调岗或予以辞退‘

  3、岗位考核为季度考核;新员工转正考核为时时考核,由新员工提出转正申请,由直接上级考核,主管店长监督

  考核奖惩办法

  1、通过考核85分以上者基础工资基础上给予200元优秀奖励;(注:考核期内如犯重大过失或被口头警告2次仍然不思悔改者一律取消奖励)

  2、60分以上84分以下不奖不罚;给予口头警告

  3、低于60分者基础工资降200元,并降职;公司出于人性化管理给予一次再考核机会,如再达不到80分以上一律给予辞退处理(此条适用于管理层)

  第三厨房研发能力激励

  1、厨房不管谁研发出新菜品得到公司认可后上市推广,推广期为3个月期间如点击量达到90%以上,一次性给予600元奖励并可以考虑以本人名字命名;

  2、计算方式日点击量乘以桌数等于日点击率;月点击率等于日点击率总和乘以当月天数

  餐饮营销提成方案 篇3

  一、营销部提成为任务提成:

  营销部工资组成为:基本工资+业务提成

  营销部经理:基本工资3500+提成+工龄工资(任务7万)

  客户经理:基本工资2500+提成+工龄工资(任务5万)

  每月完成任务拿全基本工资,超出任务的部分按照2%的比例发放提成,任务没有完成按照20%扣除相应工资,连续3月不能完成任务的降级。

  二、楼面基本服务人员提成:

  1、楼面基本服务人员每月工资的构成为:基本工资+提成+全勤+工龄工资。主管级以上不参与提成,但可根据月目标完成情况发放绩效奖金(管理20%+利润30%+营业额50%,此绩效奖金发放岗位为前厅经理和营业部经理200元,前厅主管150元)。所有参与提成的员工按照一线服务人员和二线服务人员进行划分,其划分标准如下:

  一线服务人员按照65%分配:服务员(服务员,高级服务员)

  二线服务人员按照35%分配:传菜员+迎宾员+领班+吧员

  2、提成内容:

  酒水提成:酒类根据反盖原则和保存票据的形式进行提成,鲜榨以保存票据的`形式进行提成。

  菜品提成:菜品提成由相应档口进行登记,员工签字后生效。

  3、其它:

  所有酒水的盒子按照规定的开启方式进行开启,由吧台统一回收,卖掉后的钱作为楼面的部门经费,由财务部的会计做好登记,所有楼面的奖励和均有此款中出。

  4、营业提成每月月底由财务部进行核算,次月10日和工资一起发放;楼面提成每月月底由楼面进行进行制表,财务部进行核算,次月20日发放;管理绩效每月月底由办公室和财务部进行评估核算,次月和工资一起发放。

  全酒楼所有人员订房均可参与营业提成,提成份额和销售部相同。

  5、参与营业提成人员无试用期,当月参与营业提成;参与楼面提成人员,当月结算日前不参与提成;参与管理绩效人员,试用期间不参与管理绩效,试用期后参与。

  餐饮营销提成方案 篇4

  一、主题

  美满良缘由天赐满意婚宴在__

  二、总体思路

  充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用_月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到__”为主题的营销活动,使__饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

  三、活动时间

  ____年__月至____年__月

  四、活动内容

  1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

  2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

  3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

  4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

  5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

  6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

  7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

  8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

  五、婚宴套餐标准

  1、百年好合宴688/桌(10人)

  2、金玉良缘宴788/桌(10人)

  3、珠联璧合宴888/桌(10人)

  4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)

  5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

  六、宣传推广

  1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

  —报纸夹放

  —闹市区人员发放

  —与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

  —放置在饭店各营业点。

  2、电梯间POP/大堂POP

  把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

  七、部门分工

  1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

  2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

  3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

  4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

  5、房务部负责婚房的准备工作。

  6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

  八、费用预算

  1、绢花拱门:2。35米_米=___元(可长期使用)

  2、普通喷绘喷绘:_元/平方米__平方米=___元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

  3、桌花:35元/份_份=35元

  4、婚房:豪华单人间___元/间夜

  5、蛋糕:180元/份

  7、宣传折页:_/张__张=___元

  8、报纸夹放费:_元/张___张=___元

  9、电梯间POP:___元/幅_幅=___元

  九、附宣传折页样(略)

  十、备注

  餐饮营销提成方案 篇5

  为更好的做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:

  一、商务散客预定

  二、婚宴、宴会

  指桌数在四桌以上(含四桌)的宴会,提成比例为消费额的3%;

  三、旅行社团队餐

  旅行社餐标在30元/位以下(含30元)的,提成比例为2%;餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准(如果有导游返款,一律按2%进行提成);

  四、会议

  是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费,提成比例为3%;

  五、此提成方案执行范围:酒店所有员工;

  六、主要数据来源:宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表,财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩;

  七、如有协议餐价较高的',餐饮部可根据情况提供高收返款服务,返款部分发票请自行准备。

  八、相关规定:

  1、宴会预订工作人员必须如实、准确的进行业绩登记,要求在宴会预订单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,财务不允许事后对业绩进行补录和更改;

  2、财务负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。

  3、如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;

  4、折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的所有产品,在没有另行通知之前餐饮部执行在所有区域消费均免收服务费之优惠。

  5、执行时间:20xx-7-15起;如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部门、相关人员。

  6、在收到此提成方案时,请个部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!

  以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!

  餐饮营销提成方案 篇6

  为更好的做好酒店全员促销,充分调动员工的销售积极性,激励员工多劳多得,为酒店创收,提高酒店知名度,特制定绩效提成方案。

  一、全员促销提成奖励:

  凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成),根据餐标提成。

  (1)凡预定1888—2188元/桌标准方可给予20元/桌提成;

  (2)凡预定2288—2688元/桌标准方可给予30元/桌提成;

  (3)凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成;

  (4)会议用餐、团队用餐,餐标1888元/桌以上,提10元/桌。(注:不含营销部)。

  (备注:以上提成桌数以实际消费桌数为准)。

  二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法:

  (1)奖励方式:按送餐服务费50%提成奖励。

  (2)分配方式:当班班组成员平均分配。

  三、酒水提成:

  1、根据现有酒水,饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。

  2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。

  3、分配方式:员工︰领班为1︰1。

  四、茶坊提成奖励:

  1、提成人员:茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。

  2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成:

  (1)茶水价格:48元—68元,按5元/壶

  68元—128元,按8元/壶

  128元—以上,按10元/壶

  (2)棋牌点餐提成按2元/单。

  3、统计方式:由咖啡厅负责人进行实数统计,次日在上班之前,将统计报表交到财务部审核确定。

  4、分配方式:员工︰领班为1︰1。

  5、单独奖励每月销售明星。

  五、注意事项:

  1、试用期员工不参与分配;

  2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。

  3、凡是公司、酒店内部在各部门的'接待均不算提成奖励范围内。

  4、主管级(含)以上管理人员不参与部门提成,统一使用酒店管理人员绩效方案。

  餐饮营销提成方案 篇7

  牌营销策划建设阶段的任务是累计品牌资产,其重要实现手段是强化质量和品牌传播。质量是品牌营销策划的基础,没有精益求精的质量保证,就不可能会有成功的品牌。

  在把服务理解为“一种使用的权力“基础上,服务产品的质量可以表现在四个方面:有效性、可靠性、可接受性和可控制性。传播不仅仅是信息沟通,而且也是价值传达,让顾客认知到价值的存在。传播使品牌对消费者产生积极意义。要利用传播工具和营销组合,塑造品牌形象,驱动品牌资产。

  在这个阶段,有两个核心的任务,其一是强化质量管理,为品牌建设提供物质支持;其二是进行品牌定位与监理品牌个性。优秀的品牌,总是具有出众的品牌形象和个性。

  餐饮品牌的质量管理。餐饮品牌核心品质是指消费者购买的实质性内容。以及清洁、舒适、迷人的环境,安全、友好的气氛和礼貌而殷勤的服务。核心品质是餐饮产品质量管理的重点,只有保证质量,才能使客人获得基本的利益。

  无形产品只有有形化才能被消费者所感知和判断。因此必须把服务的核心利益具体化,使无形的服务变得具体,变得可见可及,并通过某种抽象的联想来美化产品在消费者心目中的想想,通过销售整体中的有形部分,使客人了解更多服务的现实情况,以使企业在他们心目中形成好的形象。

  品牌附加品质是指消费者在购买产品时所得到的的附加服务和利益。作为餐饮产品的附加品质主要指向消费者提供的超值服务。在一定意义上说,附加品质是餐饮业在所能给予消费者的额外价值。

  餐饮营销提成方案 篇8

  企业实施会员制的目的在于通过提高顾客忠诚的计划将产品、服务、利益、沟通、情感等因素进行整合,为会员顾客提供独一无二的具有较高认知价值的产品服务组合,从而与顾客建立起基于感情和信任的长久关系。餐饮企业会员制营销是企业经营的“20/80法则”的最好体现:餐饮企业20%的消费顾客创造了企业的80%利润。

  正是因为看到了餐饮企业实施会员制营销的巨大优势,很多餐饮企业在开展会员制营销。然而,实际的情况是很多餐饮企业实施的会员制营销仅仅停留在表面,90%的会员制是建立在特价优惠、打折、积分折扣等活动的基础上,这样的“会员制营销”严格说来只能算作是变相降价,只是一种很简单的促销手段而已,缺乏会员制营销的深度和内容的丰富性,无法与顾客建立长久的信任关系,不能真正的起到维持顾客忠诚度的效果,不是名副其实的会员制营销。

  针对餐饮企业实施会员制营销存在的以上问题,我们就来一同探讨餐饮企业到底应当如何开展会员制营销,在开展会员制营销过程中餐饮企业又有哪些注意事项呢?

  一、餐饮企业实施会员制营销的巨大优势

  1、餐饮企业可以借助会员制建立长期稳定的消费市场;

  2、会员制能够培养大批餐饮企业的品牌忠诚顾客;

  3、实施会员制可以加强餐饮企业与会员顾客之间的互动交流;

  4、餐饮企业可以通过了解会员顾客的相关反馈,发现和引导顾客的消费需求;

  5、会员制能够提高餐饮的菜品创新开发能力和水平;

  6、餐饮企业可以通过掌握会员的信息直接获得餐饮市场消费的第一手;

  7、会员制策略能够维护老顾客、开发新客户、留住回头客。

  二、餐饮企业实施会员制营销的必要性

  餐饮企业对会员顾客的管理是餐饮企业实施会员制营销的最关键,具体包括餐饮企业会员资料库建立、会员数据分析及挖掘、分类及实时更新,积分发行会员卡及兑换会员积分,非同行企业、甚至是同行企业间实现会员交换、共享,会员二次营销等服务。

  1、顾客的忠诚度不仅可以为餐饮企业带来高额利润,而且还可以降低餐饮企业的营销;

  2、保持一个消费者的营销费用仅是吸引一个新消费者的1/5;

  3、餐饮企业向会员顾客销售新菜品陈宫的机率是50%,而向一个新顾客销售新菜品的机率仅有15%;

  4、客户忠诚度下降5%,餐饮企业利润下降25%;

  5、如果餐饮企业将每年的顾客关系保持率增加5个百分点,可能使餐饮企业的利润增长65%;

  6、餐饮企业40%的新顾客来自会员顾客(老顾客)的推荐。

  三、餐饮企业实施会员制营销的具体步骤

  餐饮企业实施会员制营销,需要加强对会员制营销的认识和理解,特别是决策者要有会员制营销的认识,同时要先设计好较完善的会员管理体系,然后有效的、持续的'实施和执行。

  1、设计适合自己餐饮企业的会员制顾客管理体系;

  2、开发会员顾客,并记录会员顾客的消费记录;

  3、通过相关软件分析会员顾客的消费数据,对会员顾客进行分类,开展不同类别的会员顾客开展营销活动;

  4、对会员营销活动的投入产出比进行分析,改进会员营销活动中存在的不足。

  四、餐饮企业实施会员制营销的注意事项

  餐饮企业实施会员制的目的在于通过提高顾客忠诚的计划将产品、服务、利益、沟通、情感等因素进行整合,为会员顾客提供独一无二的具有较高认知价值的产品服务组合,从而与顾客建立起基于感情和信任的长久关系。然而很多餐饮企业的会员制营销仅停留在表面,90%的会员制是建立在特价优惠、打折、积分折扣等活动的基础上,这样的“会员制营销”严格说来只能算作是变相降价,只是一种很简单的促销手段而已,缺乏会员制营销的深度和内容的丰富性,无法与顾客建立长久的信任关系,不能真正的起到维持顾客忠诚度的效果,不是名副其实的会员制营销。故此,餐饮企业在实施会员制营销时还应注意以下几个方面:

  1、对会员顾客的消费信息数据进行的分析,以此来了解不同会员顾客的消费偏好,为企业的个性化和人性化服务打好基础;

  2、注意定期同餐厅会员顾客沟通感情,例如每月一次的电话问候、会员顾客的生日邀请、节日小礼品的赠送等;

  3、对会员顾客反馈的信息要绝对重视,及时给予处理,体现餐饮企业对会员顾客的绝对重视;

  4、会员顾客是餐饮企业品牌形象最好的传播者,故此,餐饮企业要特别注意对会员顾客的产品与服务;

  5、会员制顾客营销也是一种差异化营销策略,要让会员顾客感受到自己同普通顾客的享受的价值差异,进而提升其忠诚度。

  餐饮营销提成方案 篇9

  一、活动主题:

  1、浪漫烛光平安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  2、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在餐厅! (针对24日晚平安夜的)

  本次活动主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即“圣诞”活动之后再次宣传餐厅,强化餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20xx年12月24日晚(平安夜)

  20xx年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容:

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送餐特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定x2杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定x4杯,特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  餐饮营销提成方案 篇10

  七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动_饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在_”的婚宴营销活动,以促进和拉动_饭店的婚宴消费。特制定如下_饭店婚宴营销活动方案(草案)。

  一、主题

  美满良缘由天赐满意婚宴在_

  二、总体思路

  充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到_”为主题的营销活动,使_饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

  三、活动时间

  __年_月至__年_月

  四、活动内容

  1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

  2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

  3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

  4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

  5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

  6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

  7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

  8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

  五、婚宴套餐标准

  1、百年好合宴688/桌(10人)

  2、金玉良缘宴788/桌(10人)

  3、珠联璧合宴888/桌(10人)

  4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)

  5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

  六、宣传推广

  1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

  —报纸夹放

  —闹市区人员发放

  —与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

  —放置在饭店各营业点。

  2、电梯间POP/大堂POP

  把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

  七、部门分工

  1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

  2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

  3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

  4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

  5、房务部负责婚房的准备工作。

  6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

  八、费用预算

  1、绢花拱门:2。35米_米=_X元(可长期使用)

  2、普通喷绘喷绘:X元/平方米_平方米=_X元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

  3、桌花:35元/份_份=35元

  4、婚房:豪华单人间_X元/间夜

  5、蛋糕:180元/份

  7、宣传折页:X/张_张=_X元

  8、报纸夹放费:X元/张_X张=_X元

  9、电梯间POP:_X元/幅_幅=_X元

  九、附宣传折页样(略)

  十、备注

结尾:非常感谢大家阅读《餐饮营销提成方案(通用10篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」,一起成长!

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