导读：初中实践报告 篇一 塔牌黄酒的奥秘 绍兴是一片古老而神秘的土地。巍巍稽山，泱泱鉴水，注定了这是一方物华天宝、钟灵毓秀的好地方。他不仅造就了水乡、桥乡，也造就了名士乡。... 如果觉得还不错，就继续查看以下内容吧！
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初中实践报告 篇一
塔牌黄酒的奥秘
绍兴是一片古老而神秘的土地。巍巍稽山，泱泱鉴水，注定了这是一方物华天宝、钟灵毓秀的好地方。他不仅造就了水乡、桥乡，也造就了名士乡。目前更为世人所称道、享誉海内外的是酒乡……绍兴黄酒酿造不仅是一门食品加工技术，更是一门令人称羡的工艺。地处绍兴县湖塘街道的绍兴塔牌酒厂酿造的塔牌酒是我国出口量最大的黄酒，其精湛的酿酒术更是科学和技术、传统手工和现代工艺完美结合的艺术。
一、活动目的
湖塘中学地处湖塘，周边除了塔牌酒厂，还有鉴湖酿酒厂等好几家酒厂。酿酒时节，阵阵酒香扑鼻而来，不时吸引着学生去探索酿酒的秘密。20xx年12月5日上午，我们组织学生去塔牌酒厂进行科技实践活动，通过实地走访、观察酿酒流程和工人师傅操作、听取酿酒工艺介绍、查阅资料等方式了解酿酒技艺，从而认识和体会科学知识对生产生活的重要性，激发学习动机，增强学习的兴趣和毅力，并培养热爱家乡情感。
二、活动过程
1、参观酒厂
浙江塔牌绍兴酒厂位于会稽山旁，地处鉴湖源头，既得稽山灵气，又取鉴水精华，且拥众多经验丰富的酿酒名家，一心酿造堪称独步的绍兴老酒。长期以来，塔牌酿酒人传承20xx多年酿酒精华，拥有深厚的文化底蕴，巧妙利用鉴湖源头特殊的自然地理环境，顺应春夏秋冬的自然交替节律，不断归纳总结和科学创新，集天地人之精华，形成了一整套在中国黄酒，乃至世界酒业生产中独一无二，充分体现天、地、人和谐统一，包涵众多复杂、系统的独门绝技的酿造工艺，使得塔牌绍兴酒成为纯天然发酵酒。
我们来到酒厂，受到了金国辉厂长的热烈欢迎，他真诚地希望我们通过在酒厂的活动，了解酿酒流程，理解酿酒过程中运用的科学原理，体验独特的酿酒工艺和崭新的酿酒理念，体味酿酒工人的辛勤劳动，树立爱家乡、爱科学的观念。
在他的带领下，我们实地参观了糯米的浸泡、发酵、蒸馏和灌装操作，看到了酿造师傅看似粗旷、实则精细的操作，品尝了塔牌黄酒的醇厚和浓香，真是目不暇接。
2、听取介绍
了解了酿酒的流程后，我们还有疑问：很多酒厂都是用同样的酿酒流程，为何塔牌酒能从众多的黄酒品牌中胜出，出口销量全国第一？他们是不是有独特的秘诀呢？
金国辉厂长随后做的报告给我们解答了疑问。
今天的塔牌绍兴黄酒称得上是黄酒之王，诚如诗人袁牧所云：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假而其味方真；又如名士耆英长留人间，阅尽世故而其质愈厚。”
其三，“材有美”，是指酿制绍兴黄酒的优质精白糯米、小麦，糯米产酒纯甜、醇厚、味浓；小麦制曲香醇、馥郁、幽雅。精白糯米是酿造绍兴酒的一种重要原料，被喻为绍兴酒之“肉”。《汉书·平当传》中记载：“稻米一斗得酒一斗为上尊，稷米一斗得酒一斗为中尊，粟米一斗得酒一斗为下尊。”稻米质量的优劣决定了酿造酒品质的好坏。正因为此，绍兴酒生产企业对糯米品种的选择和糯米质量的把控都有十分严格的标准要求。
在塔牌酒厂的稻米生产加工基地里，要种什么品种的稻米，从什么时候起开始播种，什么时候施肥，施什么肥，每次的施肥量是多少等等，这每一个环节中的每一个细小问题都要在公司的产品质量控制档案中进行记录备案。质检员每年在稻米成熟的季节，赶到生产基地每一家分厂的田间地头，随机抽选几穗稻子，并亲自对稻米质量的各项理化指标进行检测分析，确保稻米的优质。
菌种全部系纯自然培养的白药。因白药中含有大量的多种酵母菌等微生物，众多的天然微生物共同参与绍兴酒发酵，促进了塔牌绍兴酒中各种风味物质的形成，故白药酿酒，酒味全面、丰满，酒香浓郁、自然。
其四，“工有巧”，是指绍兴黄酒的做工。大部分黄酒厂采用机械化酿酒，而湖塘黄酒就是人工酿造，比机械酿造来得更浓厚，更醇香。酿酒师傅技高艺精，塔牌绍兴酒厂云集众多酿酒名家，有的出自酿酒世家，每当酿酒季节来临，他们以最虔诚的心，昼夜在工场精心酿造每一缸酒，温度低了，给以保暖；温度高了，即予散热，保证每一缸酒的酒度、酸度、糖度等恰到好处。
长期陶坛贮存，平均酒龄至少三年才能出厂。刚酿出来的绍兴酒各成份的分子排列尚不稳定，口味尚糙辣，香气还不足，经过一定时间的贮存，酒精分子之间，酒精与其他分子，特别是与水分子之间在常温下不断地发生缔合作用，随着贮存时间的进一步延长，游离的酒精分子越来越少，酒体也就越醇越细腻，越顺喉柔和，且香气也愈来愈浓愈醇，故云：“至酒者，无酒味也”。
三、活动心得
通过这次实践活动，学生们走出课堂，走向社会，走入工厂，探索了塔牌黄酒优于其它黄酒的奥秘；感官上了解从大米酿造成黄酒的全过程；明白了科学学习中有关水质、微量元素、真菌发酵、蒸馏分离、温度调节等知识的重要应用；懂得了科学思想和方法在黄酒生产中的重要性。同时，深刻感受到鉴湖水是大自然送给我们绍兴人尤其是湖塘人的珍贵礼物，作为一个绍兴人，我们应该去自觉保护鉴湖这一得天独厚的水环境，让她永远造福于绍兴人民，也无愧于后人。
初中实践报告 篇二
社会，在实践中增长知识，锻炼自己的能力，更重要的是，检验自己学到的东西是否能为社会所用，找出自己的不足，从而取长补短，完成学业。
"论文总会觉得肤浅，从来不知道这件事去实践。"在近一个月的实习过程中，深深感受到自己知识的肤浅和实际应用中专业知识的.匮乏。在一段时间的开始，我觉得自己无法开始一些工作，不知所措，这让我感到很难过。在学校，我一直以为自己过得很好。一旦接触到现实，才知道自己懂得多么少，离实践还有很长的路要走。
哲学家说:“实践是检验真理的唯一标准。"理论要应用回社会实践，思考事情，做事要从实际出发，做到主观符合客观。实现认识客观事物的两次飞跃，从感性认识到理性认识是认识事物的第一次飞跃，从理性回归实践是第二次飞跃。所以，实践是检验真理的唯一标准。在当今的大学生中，社会日新月异，参与社会实践更为重要。实践的能力决定了以后工作的质量。
实习期间，我利用这个难得的机会努力工作，严格要求自己不迟到不早退，严格遵守单位的规章制度，认真完成领导交办的工作。在平安县房地产交易中心实习工作近一个月，基本掌握了房地产交易中介服务；接受单位和个人的委托，办理土地使用权招标、拍卖、挂牌发证、协议转让、代理恶化、登记发证等手续。；提供房地产市场信息和法律法规咨询服务。
初中实践报告 篇三
实践”听起来容易，但却是“魏云”满满的，甚至是深刻的东西。练习可以让你成为“惯性”而具体环境<“保护”确切的说，这是一个“程序”，在这个过程中夹杂着忙碌和快乐。
"万事开头难。这是绝对正确的。虽然很久没有参与实践，但是求职之路的艰辛和得到工作后的失落，让我感叹激烈的市场竞争，体会到生活的艰辛。
南通是个刺绣城，我的地方是刺绣城里面的一个刺绣，很多人在这里谋生。电脑刺绣用编程，我不会。另外，夏天没必要打零工。整理好东西，在疲惫中度过每一天。学不到一点知识。我学到最多的大概就是一种坦然的生活态度，所以我不能放弃这份工作。我每天都在感叹生活的单调，但我不想依赖父母的帮助。哀叹，哀叹。
跑了好多天，找到了一个真正的暑期社会实践单位。通州江藻塑料编织厂。这位姓张的厂长很和气。瘦显示了他的活力。我跟他说我是机电专业的，但是没有修任何专业课。我还顺便提到我辅修过市场营销。他愣了一下，想了一下说，我这里的机器上有很多针，各种型号，分类很严格。有时候是大排，有时候是小排，有时候大小错开。好吧，我把你放在混合室，了解一下材料的分配和使用材料的安全性。然后去销售部。我点头同意了。
第二天一早，我跟着张主任到了搅拌车间，车间里堆满了聚乙烯颗粒。张主任把我领到一个姓赵的师傅面前，说:“赵师傅，你是从学校来参加暑期社会实践的。请爱护它。”。
我站在那里，盯着赵大师娴熟忙碌的工作，一袋袋的原料按照不同的比例放进搅拌机。我沉默了，虽然我知道“沉默是金”，但此刻它是一块沉闷的石头。我还是沉默。师傅忙的时候给我讲了塑料工业的发展，塑料的降解作用。
塑料是一个新兴产业，发展时间不长。然而，随着塑料制品数量的增加，“白色污染”越来越严重。21世纪也是环保的世纪。为了保护我们的家园，全世界都给塑料行业提出了一个严峻的问题，那就是生产的塑料产品尽可能的环保和可降解。连我们工厂都应该这样。目前国内普通人还在追求低价和坚定，国外已经向环保靠拢。看看那个塑料厂，很多产品都是从国外退的，因为产品不合格，没有环保性能，不可降解。
可降解塑料具有与同类普通塑料相同或相近的应用性能和卫生性能，在完成使用功能后，可在自然环境下迅速降解。它很容易被吸收成碎屑。并随着时间的推移进一步降解为CO2和水。但总的来说，可降解塑料还处于技术阶段，需要进一步研究和完善。并致力于提高性能，降低成本，拓宽用途，逐步推进市场化进程。
夏天的实际生活虽然不长，只有两个星期，但却刻下了我一生难忘的经历。不知道别人是怎么看待这种现实生活的，但对我来说意义重大。它让我享受生活，品味生活的艰辛。经营企业不容易。靠蛮力和血是解决不了的。谁能保证这些有效期有多长？
我感谢我的实际生活，它考验了我，激励了我，让我变得好学，变得懒惰，变得勤奋，变得自信，变得幼稚，变得成熟。......
初中实践报告 篇四
这是我第一次经历社会实践。对于一个中学生生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒，寒风呼啸，我毅然踏上了社会实践的道路。想通过，亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
在现今社会，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了，开始了我这个假期的社会实践。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。
在中国的经济飞速发展，又加入了世贸组织后，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在实践的这段时间内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告诉你这些，你必须要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到最好。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
无论是学习还是工作，都有竞争。在竞争中，我们应该不断的学习别人的先进的地方，我们应该不断的学习别人的行为，从而提高自己的能力!记得一位老师曾经说过，大学是一个小社会，但我总是觉得校园总是不那么纯洁，真诚，虽然大学学院和大学，学生也会保留学生的身份。联系那些刚从大学毕业的人，他们总是团队我说要珍惜在学校的时间。在这一实践中，我深深地感到，在学校里，理论是学习很多，是多方面的，几乎是完整的;在实践中，你可能会遇到你在书中没有学到的东西，或者你可能无法在书中使用知识。
回顾社会实践活动，我学到了很多，很多人我接触到的社会经验，他们自己的能力得到了提高，而这些都不是在学校里学到的。
要善于与社会上的人交流，需要很长时间。以前没有工作的机会，我很尴尬的和别人交谈而不改变我的想法。在社会中，人们将融入社会。在做事情的过程中，人们会一起工作，使他们的工作更和谐，更有效率。倾听，要有耐心，要心胸开阔。
对自己的工作要有信心。自信不是麻木的自夸，而是对自己能力的肯定。缺乏社会经验，缺乏学历和其他原因会让你缺乏自信。事实上，有一个人，只要有自信，就能克服心理上的障碍，就能轻易解决。
知识的积累也是非常重要的。知识就像人的血液。没有血液，身体就会衰弱，知识就会枯竭。酿酒的接触，对我来说是陌生的，如果你想做好我们的工作，你一定要知道这些知识，他们在很多方面的理解，可以更好的运用在工作中。
这次经历给了我深刻的感受。这不仅是一种实践，更是一种生活经验，是我生命中宝贵的财富。在未来，我将参与更多的社会实践，磨练自己的知识，让自己知道更多，这样我就能在不进入社会的情况下体验社会的更多方面。
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