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客房服务员岗位职责

作者:夜神月2024-05-05 19:16:01

导读:客房服务员岗位职责 篇一 1、热爱本职工作,爱岗、敬业,自觉遵守店纪店规。 2、上岗前着装整齐,待客热情、礼貌,服从领导、团结同仁,具有高度的责任心。 3、负责指定客房内的... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

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  客房服务员岗位职责 篇一

  1、热爱本职工作,爱岗、敬业,自觉遵守店纪店规。

  2、上岗前着装整齐,待客热情、礼貌,服从领导、团结同仁,具有高度的责任心。

  3、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。

  4、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作,保证所在楼层的物品摆放整洁。

  5、负责管理好楼层的定额物品,严格控制客用品的消耗,做好废品回收。

  6、负责对结账房间的查房工作,清点客人借用品及小商品消费情况,及时通知客房中心,以免客人离去而造成跑帐。

  7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

  8、负责查收客人洗衣、小商品的送回,及时补充客房内所需的各类物品。

  9、负责提醒客人的贵重物品随身携带,勤检查、巡视,发现异常情况要及时汇报。

  10、负责认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给部门主管。

  11、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。

  12、做好当班记录,交接班时将楼层卡交客房部。

  13、积极参加培训,不断提高服务技能及服务水平,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

  14、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。

  客房服务员岗位职责 篇二

  岗位职责

  一、上斑准时打卡,不得迟到,做好岗位的仪容仪表的检查,自检服务用具是否带好。

  二、参加部门每日班前会,接受区域部长的工作安排,对重点接待及重点推荐销应详细记录,牢记在心中,便于工作中使用。

  三、做好餐前负责区域的清洁卫生,按当日接待做敬客或宴会的标准摆台,检查工作储备柜中,储备的餐具是否清洁,品种是否齐全,数量是否达到规定标准。

  四、熟知当日菜牌提供的食品,了解当日仨清,清楚当日各种品种的销售价格,急推产品及海鲜,以更好的推销我们自己的产品,做好一切准备工作,准备就绪迎客,等候宾客的到来。

  五、宾客就位按三个标准:

  A、微笑到

  B、礼貌用语到

  C、毛巾到

  六、服务当中应知常客的习惯及忌食产品,按标准程序进行专业服务。

  七、接受宾客的投诉在自身无法解决的情况下转交上级处理,并及时上上级反映客人对服务菜肴投诉的意见后,再提出合理建议。

  八、根据宾客所提出的要求及时汇报上级与传菜、厨房沟通,控制上菜速度。

  九、值台时,要熟知客人所点的菜肴(蒸位、刺身等)应配,应跟的各种酱料及器皿,防止菜肴出现错误。

  十、在服务过程中与宾客,愉快相处,恰到好处的调节用餐气氛。

  十一、营运当中,服从上级的临时调派工作,不得借故推托,不得当面顶撞,应先服从后投诉。

  十二、做好餐后买单工作,做到当面点清钱币,如有优惠折扣应告知客人。

  十三、宾客离开后,检查客人是否有遗留物品,如果有应及时交还客人,如客人已离开酒楼,应交给上级领导。

  十四、做好餐后收尾工作,先杯具后小家俬,按先重后轻的标准收台。协助传菜员将用过的餐具送到指定位置,重新按标准摆台。

  十五、做好收台、收市工作。

  客房服务员岗位职责 篇三

  1、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

  2、遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。

  3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。

  4、认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反馈给经理,并在报表备注上注明。

  5、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。

  6、检查退房、按规范处理客人遗留物品,及时报告前台并交于前台保管。

  7、按要求完成酒店规定的计划卫生。

  8、清扫客房和公共区域时,发现设施设备的&39;故障和损坏,按规定程序报修。

  9、按酒店规定做好客房门卡的领用、保管、交接工作。

  10、及时执行前台的服务指令,满足客人的要求,并及时反馈结果。

  11、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用、保管工作车、保洁工具、通讯工具、客用品。

  12、及时满足客人提出的合理服务要求,超出职权范围内的要求及时上报。

  客房服务员岗位职责 篇四

  职责描述:

  1.安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用,检查仪表仪容。

  2.抽查空置房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好

  3.巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

  4.发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

  5.配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。

  6.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

  7.负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

  8.安排棉织品的收发、送洗、交接等工作。

  9.制定每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。

  10.督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

  任职资格:

  1、有3年以上客房主管经验,正能量,能有效带领客房团队完成每日工作;

  2、吃苦耐劳、服从上级安排。

  客房服务员岗位职责 篇五

  1、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

  2、领取楼层万能、钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。

  3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具,保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。

  4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。

  5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

  6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

  7、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。

  8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。

  9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

  10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

  11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

  12、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

  客房服务员岗位职责 篇六

  1、按楼层主管安排的段落上班,上班时的工作活动不能超越此区。

  2、对该区域的服务及客房管理负全部责任,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。

  3、确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交班。

  4、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除ok房外的所有状况都要报到办公室。

  5、在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到管家部登记保管登记。

  6、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

  7、具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。

  8、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。

  9、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。

  客房服务员岗位职责 篇七

  1、热爱本职工作,敬业,爱业,服从客房经理安排,自觉遵守本店的各项规章制度。

  2、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐,要求及时补充客人所需的各类物品。

  3、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

  4、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,

  5、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

  6、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

  7、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

  客房服务员岗位职责 篇八

  1、开展好经常性的防火教育宣传,使职工群众了解火灾火险危害,普及消防知识,学会简单灭火操作,减少火灾发生。

  2、定期检查消防设施和消防器材的完好情况。对查出的问题及时汇报解决。要认真填写检查笔录。

  3、对公园内的防火部位,都要达到“四有”即有防火制度、有灭火器材、有义务消防组织、有防火负责人。对重点防火部位要按“十项标准”的要求,对义务宣检员进行培训。

  4、加强巡视检查,及时排除火险隐患,对重点防火部位,的用电、用火要按消防规定办理审批手续,且措施到位。

  5、对特殊工种、如电工、木工、焊工、看守工、管库工等作好定期的安全防火知识教育。

  6、冬季取暖炉火点的设置,安装和使用,要逐个检查验收,炉火使用中要经常进行检查,掌握变化情况。

  7、刻苦钻研业务,认真学习防火知识,健全各种业务底数。

  8、公园内发生火灾时,要及时赶赴现场,查明火灾原因和责任者,协助单位制定有效的安全措施,督促落实。

  9、按时完成领导交办的临时任务。

  客房服务员岗位职责 篇九

  1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。

  2、了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,确保房间正常及时地出租。

  3、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。

  4、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,保证优质规范服务。

  5、坚持服务现场的督导和管理,每天巡视楼层,检查管区内30%住客房和ok房,督导领班、服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。

  6、计划、组织、控制每周的计划卫生。

  7、负责处理客人的遗留物品。

  8、处理客人特殊要求及投诉。

  9、主持领班每天的例会和组织员工全会,并做好记录。

  10、负责管区的成本费用控制,督导和检查库房保管员做好财产物料的管理,建立财产三级账,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况,做到日清日盘,账物相符。

  11、教育和督导员工做好维护保养和报修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。

  12、负责客房服务中心的日常管理工作组织指挥员工,严格按照服务工作规范的质量标准,做好客房服务中心的各项工作,认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。

  13、坚持现场督导和管理,保证客房服务中心24小时电话接听和监控值台的服务质量,发现问题及时指导和纠正。

  14、做好与其他部门的沟通协调工作。

  15、负责落实部门安全管理制度确保安全。

  客房服务员岗位职责 篇十

  1、按照工作程序和标准清扫各种房间,认真填写清洁房间报告表。

  2、提供优质的服务,让客人满意。

  3、在楼层主管直接领导下,清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。

  4、准备及备齐所有的清洁工具,如:工作车、吸尘器等,并且随时保持干净整洁。

  5、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况,如发现宾客需洗衣服务时,应及时通知洗衣房。

  6、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时,及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理,并在房门外守候待上级到达。

  7、完成领导交代的其他事项。

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