导读：学生跨学科学习活动设计方案 (一) 活动目标： 1、初步了解水果的特征，知道对身体有意。 2、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。 活动准备：水果若干、录音故事。 活动过程... 如果觉得还不错，就继续查看以下内容吧！
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学生跨学科学习活动设计方案 (一)
活动目标：
1、初步了解水果的特征，知道对身体有意。
2、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。
活动准备：水果若干、录音故事。
活动过程：
一、谈话引出主题
1、小朋友，你们喜欢吃水果吗?
2、你喜欢吃什么水果?
3、为什么要多吃水果?
二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对身体的益处。
1、提出要求，组织幼儿听录音故事。
(听故事不能乱讲话，要仔细听故事里说了些什么事。)
2、提问：
(1)德德刷牙时发现了什么?
(2)大便时觉得怎样?为什么会这样?
(3)你吃过什么水果?为什么要多吃水果?
三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》
排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，身体好得多。
四、活动延伸：洗手吃水果，鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉，不浪费。
学生跨学科学习活动设计方案 (二)
一、活动的目标
1、通过了解重阳节的习俗，感受、积淀、传承中国的传统文化；锻炼、提高搜集、处理信息、调查访问、与人交往、协作等能力。
2、通过学做重阳糕，了解重阳糕的做法，培养动手实践的能力和创新能力。
3、通过开展敬老节的活动，激发关爱老人、孝敬老人的情感，培养关心老人、敬重老人的良好品质，弘扬中华民族尊老的优良传统。
二、活动的提出
重阳节，每一年都过，但是有一些古朴的习俗却随着社会的进步逐渐地流失了。其实，每一个传统节日的习俗都有其独特的渊源，也都有着独特的节日韵味。了解传统节日，既是学生丰富对社会的感知的需要，也是培养学生综合能力的一大契机，何不开发一下好好地利用呢？尤其是重阳节，因为还是我们中国的“敬老节”，就更有活动的空间了。
三、活动的时间
1个月
四、活动的准备
1、调查同学们身边的有关重阳节的信息。
（1）家乡的重阳节风俗是怎样的？
（2）过节的时候家里做重阳糕吗？谁做？怎么做？
（3）如果你是这次活动的策划者，你会组织同学们开展那围绕主题的哪些方面的研究、活动？
2、汇总同学们调查的结果。
（1）有关重阳节的风俗，大家了解得还是比较全面的，提得较多的是吃重阳糕、登高。
（2）有关家里做不做重阳糕，情况多样：有的是年年做，有的是有时间才做；有的是爷爷奶奶做，有的是妈妈做；做法上也有一些出入。
（3）有关活动的策划，基本上分为两类：一类是研究活动，如了解重阳节的来历、为什么要做重阳糕等；另一类是实践活动，如做重阳糕、去敬老院敬老。（有不少同学在调查的过程中得知了重阳节在我国又叫“敬老节”。）
3、调查情况分析。
（1）学生很认真地参与调查活动，有的是请教家里人，有的是请教邻居，还有的是打电话询问亲友，还有一些进行了网上搜索。学生对该活动主题有热情，这个活动可以开展。
（2）学生的提议很有价值，或说重阳节的故事，或做重阳糕，或拜访敬老院的老人，都体现了学生具备一定的实践能力，由此，活动的顺利开展有了保障。而学生的能力与活动，定能互相促进。
4、全面了解有关重阳节的信息，确定活动子课题。
（1）学生利用网络全面查找有关重阳节的信息。
（2）讨论、确定活动的子课题：重阳节的来历、重阳节的风俗（做重阳糕、赏菊、登高、饮菊花酒、配茱萸、赛风筝）、重阳节的文学作品、重阳节的祝福、其他相关资料。（敬老作为后续活动）
5、分组，确定每个活动小组的成员及组长。
五、活动的过程
（一）重阳节的风俗汇报活动
1、各小组分头准备。
（1）集体商讨：汇报的方式有哪些？（表演小品、制作幻灯片、制作祝福卡等。）
（2）各小组根据自己的研究课题选择适合的汇报方式，自由准备。
准备的过程中，尤其值得称道的是“做重阳糕小组”。他们为了带领同学们一起成功的做出重阳糕，利用双休日的时间请来了自家的奶奶，亲自向奶奶取经，在实践中亲身体验做重阳糕的过程，掌握重阳糕的做法。他们的精神可嘉！
2、集体汇报活动。
（1）赏菊小组汇报
①介绍重阳节赏菊风俗的来历；②利用幻灯片向大家展示众多菊花的图片，让大家体验赏菊的美好感受；③发布马杭菊花节的信息。
（2）做重阳糕小组汇报
①利用幻灯片展示制作重阳糕的步骤，讲解制作方法；②提供事先准备好的做重阳糕器具，请进爷爷奶奶，带领同学们一起（分组）制作重阳糕；③采访同学们制作重阳糕的感受。
（3）来历小组汇报
①以小品的方式汇报重阳节的来历故事；②谈排练过程中组员之间发生的矛盾，后来是怎么解决的。
（5）饮酒小组汇报
①利用幻灯片介绍重阳节喝什么酒、酒的用途、和酒有关的诗词等；
②请大家喝菊花茶。
（6）文学作品小组汇报
介绍有关重阳节的文学作品（对联、诗歌等）。
（7）登高小组汇报
①利用幻灯片向同学们介绍有关登高的诗词、登高的切身感受；②向同学们推荐常州适合登高的地方。
（8）品尝重阳糕
①每一小组的同学品尝自己制作的重阳糕；②一起说一说品尝自己做的重阳糕的感受；③俗话说：“每逢佳节倍思亲。”现场打电话给外地的亲人。
（9）其他资料小组补充有关敬老的内容
①告知同学们：从*年起，重阳节被确定为我国的“老人节”，也叫“敬老节”；②为同学们播放一段某小学开展敬老活动的录像；③请同学说说我们可以开展哪些敬老活动。
（10）祝福小组送祝福
把自己亲手制作的一张张精美的写有重阳节祝福的小贺卡送到同学们手里。（前期准备：①买了很多五颜六色的卡纸；②从网络上搜集了很多有关重阳节的祝福语；③把卡纸剪成了各种各样的形状，誊写祝福语。）
（二）重阳节的敬老活动
1、回顾、集体讨论：我们可以为敬老院的老人做些什么？
大家七嘴八舌，意见大致为三种：
（1）送一些适合老人的礼物给老人们；
（2）为爷爷奶奶们表演节目；
（3）为老人劳动。
2、进一步商量：
（1）怎样的礼物才是适合老人的礼物呢？
大家一起出谋划策：
（吃的）麦片、豆奶粉、牛奶、蛋糕等；
（用的）毛巾、肥皂、热水袋、围巾、手套等；
（娱乐的）扑克、象棋等。
总之，送出的礼物要是符合老人年龄特点以及身体状况的。
（2）可以为老人们表演什么节目呢？
同学们手到擒来：唱歌、跳舞、表演小品、朗诵诗歌、说笑话、陪老人玩。
3、联系敬老院。
为了充分利用每一个机会锻炼同学们的能力，特请住在敬老院附近的同学负责和敬老院的负责人员进行联系。反馈：负责敬老院的叔叔在了解了我们的心意后，非常欢迎。联络小组的任务顺利完成。
4、同学们自由准备慰问老人的物品和节目。
5、赴敬老院慰问老人。
学生跨学科学习活动设计方案 (三)
一、活动目标
1、引导学生在活动中了解维生素C的知识。
2、通过活动，培养学生的动手能力、想象力和创新能力。
二、活动准备
1、学生上网或阅读搜集有关维生素C的资料及图片。
2、学生准备各种含丰富维生素C的水果及蔬菜、盘子，组织做维生素C食物拼盘。
三、活动过程
（一）、讨论活动的目的和主要内容
1、教师宣布：本次活动同学们要分成若干小组，研究维生素C。
2、师生讨论：如何研究维生素C？需要了解哪些内容？
（1）、什么是维生素C？
（2）、维生素C由什么成分组成？
（3）、维生素C有什么作用？
（4）、维生素C存在哪些食物中？
……
3、各小组商量，选择本组的活动内容。（可以完成多个主题，也可以完成一两个主题，根据各组人数及其他客观情况自行决定。）
4、各组自行设计相关的具体内容，使活动更有秩序、更有计划。
（二）、了解有关维生素C的知识
1、以小组为单位，上网或阅读维生素C的资料及图片，并作记录，认识维生素C。
2、围绕各组选定的研究主题，进行交流。
（三）、动手制作维生素C食物拼盘
1、各组介绍所带的含有维生素C成分的食物。
2、教师示范制作，要求学生观察。
3、让学生说一说整个制作过程。
把各种水果和蔬菜在小刀、叉、勺等工具的使用下，做成各种形状，拼成有创意的图形。
4、学生以小组为单位进行拼盘制作，教师巡视指导，要求学生注意安全。
5、展示学生作品，集体评议。
6、学生各自修改或重做。
7、挑选优秀作品在全班同学前展示，小作者介绍设计和制作过程。在欣赏过程中，师生一起评议，随后学生可进一步完善作品。
四、活动总结
1、在我们的周围有很多水果和蔬菜都含有丰富的维生素C。我们只有正确地认识维生素C，好好地利用维生素C，让它为我们人类的健康服务。
2、品尝维生素C食物拼盘，感受研究、制作后的快乐。
五、背景资料
1、维生素C的历史
公元前1550年，埃及的医学莎草纸卷宗中就有坏血病的记载。
《旧的全书》（从公元前1100年到公元前500年）中提到了坏血病。
公元前约450年,希腊的“医学之父”Hippocrates叙述了此病的综合症状,即士兵牙龈坏疽、掉牙、腿疼。
1309年法国的《圣路易的历史》一书中记述了十字军东征时有一种对“嘴和腿有侵害的”疾病（坏血病）。
1497年葡萄牙领航员围绕好望角航行到在印度马拉巴尔海岸，在航海途中他的160个船员因坏血病有100人丧生。
15和16世纪，坏血病曾波及整个欧洲，以致医生们怀疑是否所有的疾病都是起源于坏血病.
1600~1603年英国航海家J.Lancaster船长记载了远航到东印度群岛时，他保持了全体水手健康的原因仅仅由于附加了一个“每天早上三匙柠檬汁”的命令。
1747年，英国海军军医在12位患坏血病水手中实验了六种药物，发现了柑桔和柠檬有疗效.
1768~1771年和1772~1775年各三年的两次远航中，英国船长在他的船上备有浓缩的深色菜汁和一桶桶泡菜,并每到一个港口便派人上岸收集各种水果和蔬菜,结果,水手们没有一个死于坏血病。
1907年挪威的Holst和Frolich和进行了用一种缺乏抗坏血酸的食物喂养豚鼠引起坏血病的试验.
1928年在剑桥大学霍普金斯实验室，匈牙利科学家Szent-Gyorgy从牛肾腺，柑桔和甘蓝叶中析出一种物质，他称这种物质为己糖醛酸，但他没做抗坏血病影响的实验。
1932年匹兹堡大学的>CharlesGlenKing从柠檬汁中析出一种结晶物质，在豚鼠体内具有抗坏血酸活性，这标志了维生素C的发现。
1933年瑞士科学家合成了维生素C。
2、维生素C的主要来源
柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源，清椒、菠菜、马铃薯中含量亦丰，维生素C的合成片剂。（每一百公克食物中所含维生素C的毫克数）
橘子-49
萝卜-24
凤梨罐-2~10
甜菜-34
草梅-60
菠菜-59
蕃茄-23
柠檬-45
西瓜-3~8
花椰菜-69
3、维生素C的作用
（1）、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
（2）、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成。
（3）、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
（4）、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
（5）、制造肾上腺类固醇激素。
（6）、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
（7）、在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。
（8）、解毒作用；
（9）、改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力；
（10）、对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。
4、维生素C的性状
维生素C即（抗坏血酸），为水溶性维生素，食品加工业中，做抗氧化剂以为保存食品价值，而在人体可加强维他命E之功能。极易在植物组织中被合成，动物方面，目前知道人类身体无法合成，必须额外藉助食物中取得。维生素C极易在小肠、皮下组织、腹腔内被吸收，吸收后分布至全身。水溶性的维生素C极易在水中造成流失，是其一大特性。
维生素C为白色或略带淡黄色的结晶性粉末；无臭，味酸；久置色渐变微黄；易溶于水，水溶液呈酸性反应，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。性质不稳定，在碱性溶液或金属容器内加热易破坏。具有强还原性，极易被氧化剂所破坏，在空气中也易氧化失效。
结尾：非常感谢大家阅读《学生跨学科学习活动设计方案(精选3篇)》，更多精彩内容等着大家，欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」，一起成长！
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