作文网 > 实用文档 > 策划方案 > 详情页

餐饮创意活动策划方案

作者:浅野末2024-02-24 22:02:01

导读:餐饮创意活动策划方案 (篇1) 一:__宾馆1—5月份餐饮部实际经营数据: 项目一月二月三月四月五月累计 餐饮营业额2284502806262077302367182236001177125元 宾馆利润——588500元 1—5月份平均营业... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

此文《餐饮创意活动策划方案(分享10篇)》由作文录「Zwlu.Com」小编推荐,供大家学习参考!

  餐饮创意活动策划方案 (篇1)

  一:__宾馆1—5月份餐饮部实际经营数据:

  项目一月二月三月四月五月累计

  餐饮营业额2284502806262077302367182236001177125元

  宾馆利润——588500元

  1—5月份平均营业额/235425元/月。宾馆利润:—588500元

  餐饮收支平衡营业额为:450000元(院方目标)毛利率40%。

  达成收支平衡的营业差额:

  450000元(目标营业额)—235425元(实际营业额)=214575元(月差额)

  平均/日差:214575元÷30天=7152元/日。

  目标营业额:450000元/月,日平均营业额:450000元÷30天=15000元/日(目标)

  以上数据小结:本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍,毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡,建立起__宾馆健康发展的经营品牌。

  二、__宾馆在经营管理上,最大的弱项是:

  1、地理位置偏僻;

  2、经营管理专业程度不理想;

  3、走入了用价格竞争的误区:

  (1)此经营策略不符合酒店三星级的经营方向,我们认为没有必要和中低档的个人餐饮在价格上竞争,而事实上三星酒店很难在价格上打败个人餐饮业。

  (2)低价格的销售,虽可以带来一定的客源(主要是宾馆周围的居民),却不能让宾馆获得利润,因为新宾馆的装修折旧是一项比较大的费用!

  4、对现代酒店业的经营认识不够深刻:

  现在的酒店经营,以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势,则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。

  5、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

  (1)宾馆在接待服务中,主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主;

  (2)错误的先入为主的经营认识感觉:认为宾馆因为地理位置偏僻,周围环境不太理想,很难有外来客户。

  (3)等待客户的经营手法

  6、没有创立起__宾馆的企业文化:

  (1)酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学,是一种渗透在企业一切活动之中的内容,是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在__宾馆的餐饮服务中,我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。

  (2)酒店文化是随酒店业的发展,在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争,然后是服务竞争,最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争,是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时,从酒店文化角度培训员工,将文化融入服务之中,让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵,在服务中主动传播。同时,酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中,使制度体现文化的导向及人文关怀。

  餐饮创意活动策划方案 (篇2)

  一、促销活动

  活动时间:长期有效

  活动地点:中餐厅

  活动对象:所有顾客

  活动内容:活动期间进店消费的'顾客,均可享受以下优惠活动

  1、免费提供开胃小碟;

  2、免费提供水果拼盘;

  3、每天一款特价菜;

  4、免费送大瓶饮料1瓶(或牛奶1扎)。

  二、升学宴活动方案活动主题

  海阔凭鱼跃天高任鸟飞

  活动时间:即日起至x月x日

  活动套餐:制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”599元一桌、“金榜题名宴”699一桌、“状元及第宴”799元一桌、“鹏程万里宴”899元一桌、“大展宏图宴999元一桌”五个档次,

  活动内容:

  活动一:标准达599元/席,每桌赠送:

  1、大瓶饮料2瓶;

  2、啤酒6瓶;

  3、果盘1份。

  活动二:标准达699元/席,每桌赠送:

  1、大瓶饮料2瓶;

  2、啤酒6瓶;

  3、果盘1份,另外赠送麻将桌5张免费使用。

  活动三:标准达799元/席,每桌赠送:

  1、大瓶饮料2瓶;

  2、啤酒8瓶;

  3、果盘1份,另外赠送麻将桌5张免费使用、豪标1间(10桌以上含10桌)。

  活动四:标准达899元/席,每桌赠送:

  1、大瓶饮料2瓶;

  2、啤酒10瓶;

  3、果盘1份;

  4、每桌赠送温泉体验劵1张(10桌以上含10桌),另外赠送麻将桌5张免费使用、豪标1间(10桌以上含10桌)。

  活动五:标准达999元/席,每桌赠送:

  1、大瓶饮料2瓶;

  2、啤酒12瓶;

  3、果盘1份;

  4、每桌赠送温泉体验劵1张(10桌以上含10桌),另外赠送麻将桌10张免费使用、豪标2间(10桌以上含10桌)。

  备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务:

  1、免费提供电子水牌,滚动播放祝福;

  2、餐标达到799元/桌,满10桌送一桌;

  3、送精美钢笔一支;

  4、提供专车接送服务;

  5、宴席达20桌以上送晚间音乐喷泉观赏。

  餐饮创意活动策划方案 (篇3)

  餐饮品牌营销策划的两大软肋

  餐饮品牌营销策划的七大软肋,上期我们介绍了两点,即品牌核心价值不清晰与品牌意识薄弱。这期宏智瑞达河北营销策划咨询师,为您介绍以下两点

  1、缺乏恒久的质量

  一是血多餐饮企业在品牌的创建取得成功后,急于追求高产量、高效益、低成本,用减少工序或更换原料的做法,来降低成本和增加产量,造成了产品质量的下降;同时,随着规模的扩大,服务质量以及餐饮环境也远不如从前,慢慢的自己放弃了消费者。二是餐饮企业的管理“软件”跟不上,缺乏质量保证体系,导致质量不稳定,菜肴质量忽好忽坏,影响了销售量和市场占有率。有的餐饮企业因一次偶然的质量事故,就砸了招牌,被市场淘汰,类似事件在餐饮企业中屡见不鲜。

  2、企业形象塑造贫乏。

  品牌形象是顾客所产生的一种心理图式,它早已成为消费者消费时最重要的指标了,而品牌想想不鲜明,消费者又怎么能立即产生识别?我国企业品牌形象的塑造,在产品特色上没有跟消费者关注的特性一致,在造型美观、时髦、高雅、多样等方面还十分薄弱;其次品牌的命名设计、图案设计、广告传播力度等方面,均存在着致命的弱点。一旦塑造出品牌形象的冲击力和辐射力,品牌就会鲜活地呈现在人们的眼前,从各个方面增加产品的内涵,升华产品的形象,消费者才会在众多的信息之中,感觉到品牌的存在,这就是形象的使然。品牌如果没有鲜明的形象,肯定会在市场中淹没。

  餐饮创意活动策划方案 (篇4)

  六月夏日炎炎,六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了调动起消费者的积极性,吸引更多的顾客,提升营业额,经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下:

  一、活动时间:6月17日-6月18日

  二、活动目的:

  1、通过活动刺激亲情消费,提升企业的良好品牌形象;

  2、拉动消费量,竞争市场份额;

  3、加大E餐销售量,提高各店的营业创收。

  三、活动主题:心系父亲节,__一家亲。

  四、活动地点:__

  五、活动内容:

  1、活动期间,各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好,节日快乐”。

  2、活动期间,各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。

  3、活动期间,订__餐均有好礼相送。

  凡电话订餐消费满688元免费赠送__餐扑克牌4副,凡电话订餐消费满888元免费赠送__E餐及时送VIP会员金卡一张,各店做好登记,财务备存。

  4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐,价格各店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养为主,菜品名体现父爱(参考:感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。

  5、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。

  6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信:“心系父亲节,__一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,__餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”

  六、宣传事宜:

  1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅,每店一条,内容“心系父亲节,__一家亲”,并与6月15日之前送至各店;

  2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信,“心系父亲节,__一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,__餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。

  七、注意事项:

  1、各店认真组织员工学习活动方案,根据方案对员工进行相关知识培训;

  2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;

  3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

  餐饮创意活动策划方案 (篇5)

  一、用特价菜,弥补不足

  “淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。

  二、策划美食节,带旺人气

  人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。

  餐饮创意活动策划方案 (篇6)

  一、推广形式

  1、__酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):

  (1)绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜。

  (2)豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃。

  (3)薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。

  2、__酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。

  3、__酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。

  二、店内装饰、气氛

  1、__酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

  2、用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点。

  3、制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。

  三、广告宣传

  1、宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。

  2、报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

  3、海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。

  四、促销分工

  1、宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。

  2、散客预订工作由中餐营业台负责。

  3、常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

  4、促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

  餐饮创意活动策划方案 (篇7)

  一、目标市场分析

  本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20―30元。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的'情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5―6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5―6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

  4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历8月10日―20日。

  四、推广策略

  1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

  4、做个除框广告或者比较大的flas广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

  5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保15万人。

  五、其它相关的策略

  保安必须要保酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

  七、其它建议

  1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

  2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

  3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特,颜以暖调为主,主页最好要一个大的flas,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户、员工等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。

  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

  餐饮创意活动策划方案 (篇8)

  一、活动目的

  中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动

  一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印

  象。

  二、活动主题:

  “中秋同欢喜,好礼送不停”

  三、活动对象:

  针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

  四、活动时间:

  9月12日——9月22日

  五、活动形式:

  打折;赠送;抽奖

  六、活动具体内容

  1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

  2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一

  餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟

  七、活动广告宣传

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  八、其它相关策略

  人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

  餐饮创意活动策划方案 (篇9)

  一、建军节

  建军节是一个严肃的节日,同时也是各大商家争相进行活动的营销机会点,无论是不是只针对于军人做营销,爱国情怀无疑都能为品牌增加使命感!

  门店活动

  活动时间:8月1日当天。

  活动内容:

  ·出示军人身份证明,当餐享受菜品8.1折(或赠送军人纪念品/水果拼盘一份);

  ·身份证上显示生日为8月1日的客人,可享受菜品8.1折优惠。

  线上活动

  活动内容:

  ·给7月31日-8月1日过生日的会员赠送8.1折优惠券一张;

  ·8.1元限时秒杀68元代金券一张,投放数量50张,抢完为止。

  二、七夕节

  “鹊桥相会”的浪漫传说一直延续至今,也成为各大商家争相宣传的机会点。七夕,不应该只是年轻人的节日,也是爸爸妈妈、爷爷奶奶的爱情故事。七夕,不应该只是恋人之间的节日,也是很多单身人士的狂欢party。

  门店活动

  活动时间:8月25日七夕节当天。

  ·当天进店消费,每桌客人赠送一枝花/巧克力;

  ·会员手机号包含“7”数字的,赠送50元代金券一张,下次可用。

  线上活动

  方案一:七夕我来帮你表白

  表白时间:8月20日-8月23日。

  表白形式:编辑内容(包含表白对象+表白内容+自己手机号),发送到公众号后台,我们将收集并整理好内容后发送软文帮你表白。

  表白奖励:表白者将可以获取77元代金券一张,七夕节带你爱的他/她来店吃饭吧!

  方案二:抢购七夕双人霸王餐

  活动时间:8月23日-8月25日。

  使用功能:砍价小程序(提前7-10天申请对接)。

  活动形式:邀请20个小伙伴帮忙进行砍价,可免费领取七夕节双人套餐,帮忙砍价者可领取20元代金券一张。

  三、毕业季/暑假档

  20__年,中高考延期,但依然阻挡不了学生和家长对于进行升学的期待和热情,这是学生们卸掉重重压力后要狂欢的时刻,也是金榜题名时各位家长大摆宴席庆祝的时刻,营销点可不要错过!

  暑假通关:

  活动时间:8月1日-整个暑假。

  活动内容:活动期间,每点一份指定菜品(蛙/烤鱼等),积累一枚勋章;积累3枚勋章,赠送100元代金券一张;积累5枚勋章,赠送双人套餐一份。

  金榜题名宴请餐:

  活动时间:8月整月有效。

  活动内容:7月底公布成绩,8月份依次录取。凭录取通知书,可享受菜品8折优惠。

  暑假福利包:

  9.9元购买券包,包含指定啤酒券30张,8折菜品券一张。

  四、教师节

  有道是“一日为师,终身为父”。在很多人心里,老师之所以难忘,往往是因为在某个叛逆或幼稚的节点,总有一个苦口婆心人要求你寻找人生的轨迹。情感牌,可以是品牌借势营销的侧重点。

  门店活动

  ·当天到店消费,凭教师证可免费领取40元代金券,当餐可用;

  ·用券之后立马返送一张60元代金券,次日生效,有效期可为30天。

  线上活动

  公众号文章下方留言,讲诉自己印象中的老师是怎么样的,获赞数前5名,可领取88元代金券一张。

  五、世界无车日

  9.22是世界无车日,“无车日”最早是由法国发起的,其宗旨是增强人们的环保意识,了解汽车对城市环境造成的危害,鼓励人们在市区使用公共交通工具、骑车或步行。尽管国内对这个节日的重视程度不够,但也是一个可以借势发送福利的机会,以下两种开奖方式,可任选一种。

  你的'车费,我们来承包!

  活动内容:提前给所有会员发送一张“50元车马交通费”,建议顾客不开车,乘坐公共交通或者骑车、步行到店吃饭,倡导绿色出行。

  券规则:仅限9月22日当天使用,无门槛,不与其他优惠同享。

  步数排行榜,揭榜有奖!

  9月22日到店消费的客人,出示当日微信运动步数界面。

  ·步数达一万步以上,当餐减免30元;步数达三万步以上,当餐减免50元;

  ·参与门店排行榜,服务员记录客人进店时微信步数,固定时间开奖,所有参与客人中,前10名可扫码领取60元代金券,当餐可用。

  六、国庆节/中秋节

  双节重合的又一年,既是国家繁荣昌盛的体现,也是阖家团圆的美好时刻,连续8天的节假日狂欢,营销动作必不可少。在众多商家中如何脱颖而出,“打动”消费者,需要我们在合适的时间,对合适的人,说出合适的话,才能真正让消费者动心。

  门店活动

  节假日第一天要开好场,门店互动不能少。

  活动时间:10月1日当天(中秋节)。

  活动主题:套月饼、领大奖。

  活动参与形式:当天进店的每桌客人,可参与一次套月饼活动,共发5个竹圈,根据套取的月饼数量进行奖品发放。

  奖品设置:

  (1)套中1-2个月饼,可领取当餐饮品/果盘/月饼一份;

  (2)套中3-4个月饼,扫码领取50元代金券;

  (3)套中5个月饼,赠送160元储值金。

  线上活动

  提前线上营销,确保节日热度。

  主题:国庆大福袋,8天不重样。

  活动时间:9月28日-10月1日。

  活动形式:仅限公众号扫码购买,69.9元购买国庆福袋。

  券包内容:饮料/酒水券(2-3种可选)8张,每次每桌最多可用4张;菜品券(3-5种可选)8张,每次每桌可用2张,可与饮品券叠加。

  券包有效期:购买后当天生效,有效期30天。

  旺季砍柴淡季烧

  活动目的:作为本年度最后一个大节,流量旺盛的时候,可千万不要浪费,一定得在这个节假日时间快速调动消费者积极性,为即将来临的淡季做好蓄流的准备。

  活动时间:10.1-10.8(8天)。

  活动方案:

  ·储值:充值当餐金额的3倍,当餐免单;

  ·消费满返活动:会员买单消费金额每满200元,赠送一张50元代金券,券次日生效,满200可用,一次最多可叠加2张。

  七、重阳节

  “又是九月九,重阳夜难聚首,思乡的人儿飘流在外头”,久远的一首歌依然能表达重阳节难以团聚的群体现状。登高插茱萸的传统节日,对于稍微年长的消费者而言,会更容易唤起他们的情怀。

  唤醒发券:针对35岁以上,且客单价较高的会员,发送一张60元菜品券,有效期20天,不同享。

  门店活动:当天进店的客人,每桌赠送一份小糕点。

  门店优惠:指定菜品(2-3个)享受5折优惠。

  八、万圣节

  作为西方国家的节日,近年来越来越受到国内年轻人的喜欢,此活动偏向于年轻人客群居多的西餐、火锅、酒吧业态,节日氛围比较重要,因此对消费场景也有一定要求。

  活动形式:

  ·万圣节以南瓜为主打,有条件的商户可以制作南瓜灯赠送,没有条件的可以给每桌客人赠送“南瓜”菜品一份;

  ·“摇一摇”活动现场摇取奖品,可设置5元代金券、20元代金券、现场礼品等,当餐可兑换;

  ·店内服装Cosplay,拍照发朋友圈,定位门店地址,即可领取50元酒水券2张,一张当餐可用,一张次日可用;

  ·短时储值活动:充值1000元,赠送500元代金券(100元一张,次日可用,满200可用一张,可叠加)。

  餐饮创意活动策划方案 (篇10)

  主题活动内容

  消费者在20__年10月1日--20__年10月8日期间,只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

  备注:

  1、单张小票不累计。

  2、前场联营、团购、烟草不参加此活动

  赠品要求:挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8个商品以上。

  气氛布置

  广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;

  社区气氛:社区条幅、社区海报;

  店内气氛布置:入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

  活动执行与分工

  企划部:负责活动宣传、策划、操作及跟进。

  采购部:负责商品的组织、到位。

  财务部:负责资金的到位。

  门店店长:活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

  门店店办:负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结。

  门店客服部:负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

  门店美工:负责店内广告及POP的宣传,活动气氛布置。

  广告气球:门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球,并在店门口大量派发。增加节日气氛,吸引孩子进入。

结尾:非常感谢大家阅读《餐饮创意活动策划方案(分享10篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」,一起成长!

编辑特别推荐:餐饮创意活动策划方案学校的活动方案模板中学毕业典礼创新方案学校食品安全主题活动方案朗诵精彩方案范文, 欢迎阅读,共同成长!

相关推荐
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
Copyright © 2020-2023 作文录 版权所有
鲁ICP备15004243号-7