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有关主管工作计划范文

作者:御狐神2024-02-03 23:55:45

导读:有关主管工作计划范文 篇1 足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

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  有关主管工作计划范文 篇1

  足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划:

  物资的管理:

  由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等;

  每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检查情况等,然后上报总经理;

  根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等;

  人力资源的管理:

  按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能 根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度

  如:根据月总报表,修改或增加管理制度

  监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施

  技师的管理:

  根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定

  员工的培训:

  根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平 技师的按摩手法培训:

  对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训;

  与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外),加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等;

  培养员工竞争意识、集体意识,共同进步;

  根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式;

  加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。

  有关主管工作计划范文 篇2

  新的一年,保安部紧紧围绕“工作要有新进展”“形象要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部的新形象,20xx年的总体工作计划如下:

  一、继续以“预防为主,防消结合”为方针,与各部门签订20xx年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子,人人心里有安全,确保酒店全年安全工作扎实到位。

  二、完善各项规章制度,加大保安员的培训考核力度,扎扎实实的把各项工作落到实处。

  三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

  四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度,发现问题解决问题,处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态,拒事故于安全之门外。

  五、提高认识,创新思路主动的有创造性的去开展工作,合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

  六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势,确保宾馆车辆停放有序整齐,交通始终畅通无阻。

  七、严格检查出入酒店的物品,做到“松进严出”认真核对放行条,对有有问题的物品坚决扣留,直至说明真相。

  八、进行细化管理,层层细化使所有队员,所有岗位明确职责,清楚任务。

  九、 积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风,好的工作方法保留并发扬下去,使之形成一种好的传统。

  十、开展经常性思想教育工作,平时多注意队员的思想动态,对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题,激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

  有关主管工作计划范文 篇3

  自XX年5月份从质检查部调回前厅部接手主管一职的工作对我是个不小的挑战,也是酒店领导对我的信任和锻炼。在进入工作状态之前;

  一、是积极配合部门经理的工作,并把自己的工作内容用心温习和回顾及与新老员工的相互认识,有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到前厅部这个大家庭当中。

  二、是在对前厅部的管理模式和现有的协议单位和一些常住客的'基本了解后,调整自身状态和管理方式,加深建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。

  三、是积极配合部门经理的培训,加强员工服务意识和程序化操作,提高员工规范化服务和提高员工自身素质。

  以上两点通过自身努力相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已经迅速进入到了前厅部这个团队里,关键的第三步是在部门经理的带领下,对部门员工进行不定时和不定期的培训,通过培训员工的礼节礼貌和岗位技能都有了很大的提高,但要说到优质服务和个性服务及部门工作的高效性,这是一个任重而道远的目标。

  酒店每个营业部门都缺人,前台也不例外,从人员上说来来去去而且新手较多,虽然工作依然开展了下来,但有很多地方不尽如人意,主要表现在对客服务方面,如:一、缺乏主动热情服务意识,没有耐烦心,态度生硬,二、责任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点,很少去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就粗心大意,因为大意修修改改,三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至还发生言辞激烈的争执,四是劳动纪律一般,脱岗现象严重。

  造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧缺,上班时间长,容易疲劳,长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教,总台服务要求的谦恭、耐心。微笑、周到和迅速的服务标准做好,所以这块需要提升的空间还很大。

  为提升酒店硬件设施,主楼进行全面升级,为期两个月的装修及更换家具,期间部分楼层还是对外营业,在营业期间有投诉也有赞扬,如在装修三楼8326、8327时,中午常有客人投诉有噪声无法休息。装修好2、3楼并对外营业得到了部分协议单位的认可并表示以后接待都安排在我们酒店,以主楼为主贵宾楼做候补。

  酒店商务中心人员现严重缺乏,现商务中心只有一人当值,如有会议或接待经常需要临时加班,甚至连上一整天班都没能休息,在接待市庆会议时就出现通宵加班,并连续上十几小时的班。出现这种现象同时也表现出了我们在工作和管理上出现了漏洞,为此我将在今后的工作中加强对商务中心的业务多加熟悉,在今后接待工作中尽量避免出现类似的情况,并且加强前台每位员工都能熟练操作商务中心基本设备,如收/发传真和复印及其相对应的价格。

  我们xx大酒店是市政府接待办和单位会议及出差人员定点接待酒店,在接待政府和协议单位的同时,我们还接待旅游散客,展望XX年,随着主楼全面升级完成,我们对接待新老顾客都有了很大的信心和资本,为了更好的服务和更优秀的团队,我提出以下几

  有关主管工作计划范文 篇4

  作为一个新进公司业务经理,职责所在是协助并引导各部门完成公司对模具的销售。在过程中会遇到各部门在工作时所遇到的不同层次各种不同的困难因素。针对于这些困难我总结归于两点:

  一、 是态度、心态问题。知道要做哪些事情,而因为怕难怕苦怕麻烦,不愿意去做。

  二、 是能力问题。不知道要做什么事情,该怎么做。这就需要不耻下问,要努力学习,尽快提高自己的能力,达到胜任各部门管理职职责岗位。

  因此我总结了一名业务经理应该学会做哪些工作,并且去有效的去执行。根据上级的'指示精神和本部门的现实情况,确定工作方针、工作任务、工作要求。

  1、 制定完善业务部门体系流程制度为工作之重,一个部门没有完善的体系流程,直接影响业务员的工作开展,例如,各部门之间的不协调流程不合,将直接导至业务员的接单无法报价,或者,客户对我司工作流程的拖拉不满意直接退单。这需要各部门之间沟通协调制定完善的公司业务流程以及业务报价流程、接单流程、生产计划流程、退单流程、销后服务流程。——完成时时间(视公司内部主导为依准)

  2、完成对阿里巴巴网站的编辑与制作,打造成一流专业的五金冲压冲模具网站推广平台(二周)

  3、制定业务员每月的工作计划和工作重点以及部门行政管理(月例)

  4、提升业务员及本身销售技能以及模具、产品知识的一种培训(周例)

  5、对市场的管理与分析 1、价格成本策略(分析竞争对手,模具市场,模具产品结构) (月例)

  6、客户的信息的收集管理 (次例)

  7、搜集业务方法,业务渠道,对业务员工作进行管理,提升自己的业务能力(日例)

  8、制定一系列业务部可行文件规范(周例)

  9、作为新进员工为自己月计划考核制作如下:

  附:《模具报价工作流程》

  计划书制定人:业务部 廖春露 日期:20xx-8-5

  有关主管工作计划范文 篇5

  (一)充分深入地了解公司情况,了解公司的信息主要包括:公司的发展远景、发展战略、管理理念、企业文化等;公司的主营业务、车间各部门各项工作和流程、以及工作技能技巧,组织结构,公司的整体运作,以及公司目前状况等。获取信息的方式如下:

  1.在征得你同意的前提下,从公司档案调阅有关公司远景、发展战略、管理理念、企业文化、公司的主营业务、内部管理流程、组织结构等的文件资料。

  2.把以往所有的通知,规定,制度全部读阅,进一步了解公司目前实际运作状况和模式,公司的发展战略、管理理念等。

  (二)深入认识和领会自己的工作职责。

  了解了公司的基本情况后,我还需要了解人事主管这个职位在公司的职位序列中所处的位置,以及职能。

  1.根据你对我工作的职能职责的要求,并就其中的相关职责、权力、工作汇报关系、沟通方式等和你进行沟通。

  2.了解下属的职位说明书,并就下属职位说明书中相关要求和其日常工作方面进行充分的沟通和指导。

  3.查阅相关制度和工作流程,进一步明确自己在工作中的主要职责。

  (三)在以上两方面的基础上,找准自己的工作定位,进而制定工作目标和工作重点。

  在了解了公司的远景和发展战略等基本情况、深入领会了自己的工作职责的基础上,对自己的工作进行定位,按照人事主管职位对公司的重要程度来明确工作重点,并就这些工作重点制定工作计划方案和备选方案。

  (四)具体工作业务开展。

  1.开展日常工作,在不是很清楚了解公司整体运作和现行状况的时候,少说多做。

  2.就人事主管工作范围内工作中,某些环节发现的问题,按照轻重缓急进行分等,对最重要的、需要迅速解决的问题拟定提案,和经理进行沟通,征得经理你的同意。

  3.根据上述提案制定多项工作计划方案,包括计划目标、计划对象、计划的参与人员及各人员的工作分配、计划时间表、计划中可能出现的问题及其解决办法、计划是否达到目标的评估标准等。

  4.和下属沟通这些工作计划方案,对这些工作计划方案的各个环节进行讲解并征取下属的意见,修改完善这些工作计划方案,获取下属的支持。

  5.和经理你就提案涉及的多项工作计划方案进行讨论,并征求其意见,征得经理对其中某一方案的批准。

  6.召集下属开会,在了解其各自职位说明书的前提下,明确各自的工作任务,及其在经理已批准工作计划方案中所扮演的重要角色、工作的时间表等,共同推进工作计划的实施。

  7.对该工作计划方案的实施过程中出现的各种问题进行反馈,及时调整修改工作计划,记录下属员工在工作计划实施中的工作表现,并向经理汇报工作进度。

  8.对该工作计划方案的实施成果按照事先制定的评估标准进行评估,并将评估报告上报给经理审阅。

  9.对该工作计划方案进行总结并形成书面报告提交给经理审阅,批准通过。

  10.进行下一个工作计划。

  11.在实施上述工作计划的过程中,我所负责的各项日常工作以及其下属负责的日常工作都要照常进行。

  (五)注重与上级、其他部门以及员工的沟通。

  人事工作在公司内部属于一项服务支援性工作,对主要的业务流程提供人事规划、招聘配置、培训开发、薪酬管理、绩效管理、员工关系管理等方面的支持,保障主要业务流程顺利进行,实现公司的保值增值。

  1.注重和上级领导的沟通,深入了解上级领导对自己各项工作的看法,让上级领导对自己的工作多多提出意见,让自身工作中尽量少犯错误、不犯错误。

  2.注重和公司内部其他部门的沟通,充分听取各部门对人事部门各项工作的意见,有则改之,无则加勉。

  3.注重和下属以及中基层员工的沟通,了解他们对公司的看法,对人力资源工作的各项看法,让他们多提意见、多提建议,集思广益,群策群力,以便人事部门更好的为公司服务。

  有关主管工作计划范文 篇6

  20xx年我社会计工作在原定计划上圆满完成了任务,我作为一名主管会计,主要负责本网点的财务管理工作,行使会计的管理和监督职能,为了更好地完成联社下达的20xx年各项指标任务,努力践行理事长“夯实基储规范经营、创新机制、稳健运行、努力推进平定信合事业”的讲话精神,特作出如下工作计划:

  一、健全内部管理制度,加强内控建设,做到依法核算、合规经营,堵塞经济案件的发生。

  为了进一步规范我社的业务操作,严格执行各项内控制度,强化内部管理,促进各网点依法合规经营,防止各类案件的发生,我制定了《东回信用社违反业务管理规定和业务操作规程处罚办法》,把安全保卫、操作流程、柜台服务、仪表、出勤五项内容纳入内控制度考核范围,详细、完整地制定了各项处罚办法,以处罚为手段,有效地规范了各项业务操作,提高了全体员工的业务素质,加强了风险防范,防止违规行为的发生。

  在去年会计工作规范管理的基础上,继续开展会计规范化管理工作,提高会计核算管理水平,防范和化解操作风险。具体从8个方面做起:

  1、会计基本规定;

  2、会计报表质量;

  3、计算机管理;

  4、联行结算管理;

  5、会计档案管理;

  6、网点管理;

  7、会计经营管理。

  二、加强业务监督、检查力度。

  从历年来各金融机构发生的案件情况来看,最主要的原因就是监督检查力度不大,检查流于形式,检查范围广,但不深入,检查声势大,但不扎实,没有真正起到监督检查的作用。吸取历年案发经验,风险源主要集中在重要空白凭证、库存现金、帐户和止付挂失等方面,我今年计划加强重要空白凭证、库存现金、帐户管理,加大对存单、存折止付和挂失手续监督检查力度,采用定期和不定期检查两种方式进行检查。

  1、重要空白凭证方面:

  检查重要空白凭证是否实行专人、专库管理,是否按要求领用、使用、结存、销号,登记是否准确、完整、及时,作废凭证是否按要求管理。重要空白凭证核算是否正确,是否做到了帐实、帐簿、帐表“三相符”,从根本上杜绝重要空白凭证上的案件隐患。

  2、库存现金方面:

  及时对库存现金进行检查,严格控制超库存现象,使现金管理达到规范化,一方面杜绝了白条顶库、挪用库款、库款不符等现象,另一方面还最大限度地降低了非生息资金的占用。

  3、英押、证方面:

  检查英押、证是否做到了三分管,是否实行了AB角管理制,交接是否有记录。

  4、帐户方面:

  是否建立对帐制度,对帐岗、记帐岗、复核岗是否实行三分离制度,对帐是否及时,同业款项是否逐笔勾对,企业存款是否核对发生额,对帐率是否达到规定要求,是否设立对帐台帐,台帐记录是否与实际对帐情况相符,对帐单印章是否与预留印鉴核对一致。

  三、加强柜台人员业务培训,组织技术练兵、努力提高业务人员素质。

  针对各网点柜台工作人员知识结构和层次不同等现象,按照缺什么补什么的原则,向他们讲解各类业务操作流程、金融法律法规、新财务制度等方面的知识,用知识武装头脑,培养他们“干一行、爱一行、专一行”,“学一行、会一行、懂一行”的意识,每季度组织一次技术比武,将比武成绩纳入年终考核,从而提高他们的学习积极性,高质量、高效率地为客户服务。

  有关主管工作计划范文 篇7

  转眼间,我们进入了新的一年,20xx年。新年要有新气象。在总结过去的同时,我们应该为新的一年做好计划。我是一个工作时间不长,没有经验的工作人员。我需要在许多方面进一步学习,以便在新的一年里取得更大的进步和成就。

  20xx年对我们公司的发展来说是非常重要的`一年。对于一个刚参与防治水的新人来说,也是一个挑战性的任务。为了调整工作心态,增强责任感,充分学习,做好本职工作。所以在部门同事兄弟们的热心帮助下,我逐渐学会了防治水的相关知识,也充分认识到了自己目前各方面的不足。为了尽快成长为一名合格的员工,我制定了以下年度工作计划:

  一、地质方面

  1、及时准确地按要求提供各种地质资料和说明。

  2.丰富地质和水文地质预报内容,并及时分发。

  3.认真排查隐患,解决问题。

  4.继续做好地面物探和钻探工作,为生产设计提供第一手资料。

  5、继续做好地裂缝调查工作。

  6、调查周边邻近矿井情况,并制定水文地质报告和安全措施。

  7.加强学习,提高个人素质。

  二、防治水

  1、认真贯彻落实《取样操作规范》、《建筑仪器设备使用、保养及检定规范》、《施组和专项方案编制审批管理制度》及相关下发的水害防治文件、会议精神,加强矿井水害调查和水文预报工作,及时消除矿井水害。

  2、对于掘进工作面的每一个新的开口,编制探水设计和安全技术措施,发给掘进队研究实施。

  3.每月水情和洪涝灾害预报应及时更新。

  4.填写水情水害月汇总表。

  5.填写隐患调查分析记录。

  6.“雨季三防”检查及实施记录

  7.在每月初组织的防治水专题会议上,学会协调解决防治水工作中的困难和问题,总结上个月全矿井涌水量的变化和防治水工作的成绩和不足,做好本月的防治水工作规划。

  以上是我20xx年的规划,可能还不成熟。希望公司领导指正。火车的快速运行取决于前带。希望得到公司领导和同事的正确指导和帮助。展望20xx年,我会更加努力,认真负责。让工作充满生机和活力!

  有关主管工作计划范文 篇8

  1、开展“十二五”投资思路调研工作。

  2、牵头做好主功能区重点行业重大项目发展规划。

  3、组织全市技改投入工作现场会。

  4、做好参加南通亿元以上工业项目集中开工任务分解、组织推进工作及本市项目集中开工。

  5、做好重大项目办日常工作,准备重大项目领导组例会。

  6、对各镇区开工项目情况进行核查,对重大项目推进情况逐一巡访。

  7、做好扩需办日常工作,总结上报我市列入中央扩需项目实施及整治情况。

  8、对各镇区规模工业项目进行核实,完善项目滚动台帐。

  9、做好项目统计分析工作,做好重大项目、扩需项目统计上报工作。

  10、做好窗口日常工作,落实运行好网上审批。

  11、做好挂钩片、重点企业、重大项目服务工作。

  12、完成领导交办的其他工作。

  有关主管工作计划范文 篇9

  楼面主管工作职责及操作程序与标准

  一、按上班时间提前5分钟到达公司,检查及构思当天要完成的工作,并集中及参与部长、服务员级同事的B训,内容:

  1、检查各同事仪容仪表是否达标。

  2、了解订餐情况,落实宴会摆设的标准,工作的到位,硬件管理的工作。

  3、分别检查本身工作范围内,场地及有关一切物品的闻声情况如发现问题马上解决。

  4、清楚了解每天估清的内容和特价海鲜品种及特价点心。对各级同事用提问方式进行了解B训内容,做到人人明白工作内容及工作范围。

  5、检查落实各项餐前准备工作(毛巾、茶叶、餐前小食、酒水、开水等的准备) 如发现数量不足,摆放不标准,质量有问题时向当事同事说明白并开除扣分单处理。

  二、上班时

  1、应十分熟悉及参与部长服务员的工作范围、工作内容、对待工作一定要严肃认真,以身作则,对当班时发生的每一样问题应耐心对当事同事教育,直到当事同事对问题明白并作出扣分处理。

  2、督促参与各同事围绕工作范围所做的各项工作计划是否落实到位(10分钟)

  3、保持本区域内地面卫生及花草、摆设品的整洁、整齐(当班10分钟)

  4、保持笑容及迎客时使用礼貌语(声音清晰、音量适中)。

  早上:早上好!欢迎光临

  其他时间:您好,欢迎光临

  送客时:多谢光临,请慢走

  5、迎客时:主动热情走到客人前迎接,协助咨客为客人拉凳后,打手势示意并说:先生/小姐请坐,问茶、开位、上毛巾、冲茶(冲茶必须用开水冲洗二次,开水及热茶只能在客人台面进行冲倒的服务)及送上餐前小食(饭市)3分钟,即时帮客人的手袋、行李盖上餐巾,衣服开上衫套,彻实上述各项工作得到落实,并向有需要的客人作自我介绍,敬上及交换名片。

  6、茶市时:主动推销各类点心及了解客人所需的点心品种,并马上送到客人台上,后退一小步,并说请慢用,适时地了解客人对出品及服务的'宝贵意见。

  7、勤与客人沟通及服务,及时帮客人点菜,当客人菜单确实后,快速知会下属同事及参与本菜单相关的用具和餐具及酱料(5分钟)并跟踪上菜时间、速度及顺序。

  8、主动向客人撤销酒水,如客人需要时马上送上,并知会下属同事备好所需的杯具,用品及特殊需要,凡是贵重酒水必须亲自服务。

  9、上菜时:当接到传菜同事送来的菜时,协助及参与将菜式快速上到台面,开盖后退一小步,报上菜名,说请慢用,并向传菜同事致谢。

  10、在客人用餐过程中,协调及管理好本身区域,并仔细做好客人加菜、加酒水的落单情况做到不出现差错,带动、监督及参与更换骨碟、烟盅、毛巾、勤斟茶、斟酒,帮客人点烟、清理台面、去空碟或转换细碟,在适当时候客人需要进行分菜,对上述各项工作主要起到监督启动的角色。上最后一道菜时,并说:“先生/小姐,您的菜已上齐,请慢用。”了解客人对出品及服务的宝贵意见,及时处理有关投诉问题及一些基本问题。

  11、用餐后,指挥及参与快速送上热茶、热毛巾清理干净台面,转换水果餐具及送上生果或糖水。

  12、客人结账前,先认真核实每张菜单及酒水的落单的情况是否属实,发现问题马上纠正,核实后签名确认,凡每单消费额在1500元以上必须亲自与客人结算。

  13、客人结账时:看清楚单据是否与台号、厅房相同,快速进行结账的各项工作。

  14、送客时:主动帮客人拿衣服提行李并提醒客人带齐行李物品,热情地将客人送到停车场,并说礼貌语,送客人离开停车场,马上回到原工作岗位进行各项工作。

  15、必须清楚各熟客喜欢坐的厅房,或大厅的位置,茶的种类,爱好及菜式如有需要提前做好各项准备工作、并监督到位及落实。

  三、班后

  1、先做好交接班的各项工作,并得到接班同事的认可后方能下班。

  2、集中B训,内容:总结当天工作,表扬工作出色的同事,列举当天工作不足的例子,并做出解决的办法及在明天的工作中彻实解决。

  3、了解及清晰明天要进行的各项主要工作。

  4、利用业余时间学习中餐的出品及菜单成功配搭。

  5、安排好每一个月各同事硬件管理、服务区域的人员轮班工作并写明安排表交经理审核批准。

  6、写好当月的总结,并在每月的5号交经理级同事批阅。

  注明:1、此标准的初稿是公司集中各管理级同事一齐订立,并同意执行。所以各有关同事在接到此初稿后,组织学习切实贯彻执行。如在执行当中有需要更改的部分必须将内容反映到公司办公室,经同意后方可修改。

  2、本部门由接到本标准后,马上由各同事组织编写本部的月工作计划,并上报经理级同事审批。

  3、利用业余时间关心各同事工作进步、生活得关怀、制定各项工作计划。

  宝立方酒店

  有关主管工作计划范文 篇10

  餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括:

  (一)酒店管理流程班前准备工作

  1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

  2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

  3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

  4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

  5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

  (二)酒店管理流程正常操作工作程序

  1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

  2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

  (三)结帐工作流程

  1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

  2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

  3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

  4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

结尾:非常感谢大家阅读《有关主管工作计划范文(通用10篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」,一起成长!

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