导读:万圣节酒店活动策划方案 (一) 冬意渐浓,年终最为显要的节日感恩节(11月26日),圣诞节(12月25日)以及新年(12月31日)行将接踵而至。静安餐厅将推出多款节日套餐,当此佳节与挚爱和家人... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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万圣节酒店活动策划方案 (一)
冬意渐浓,年终最为显要的节日——感恩节(11月26日),圣诞节(12月25日)以及新年(12月31日)行将接踵而至。静安餐厅将推出多款节日套餐,当此佳节与挚爱和家人共度生命中愉悦而惬意的篇章。
静安自制炖肉中午套餐
寒冷时节,当与家人团聚,美餐。具有浓郁家庭氛围的“自制炖肉”自11月5日起登场,配以精选家藏葡萄酒(红或白),予人以难以忘怀的馥郁体验。
自制炖肉:11月5日-.12月31日期间,每位人民币180元,
仅限每日中午至下午2时30分于静安餐厅及长吧供应
感恩节——与家人同享馥郁体验
感恩节来临之际,静安餐厅主厨dane将亲自为宾客准备了感恩节晚餐菜单,邀您于您的家人朋友共享。
感恩节晚餐套餐:晚7时-10时30分 每位人民币588元 包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒
圣诞节——品味传统欧式圣诞美食
对于传统的圣诞佳节,静安餐厅将在12月24日以及12月25日准备了鹅肉和火鸡等各种菜式。
平安夜三道菜晚餐套餐:每位人民币888元(配葡萄酒)
圣诞日,应当与家人和知己共同度过这温暖而美妙的一天,也将成为记忆中最美好的记忆片段。
圣诞日三道菜午餐:每位人民币688元(配葡萄酒)
圣诞日三道菜晚餐套餐:每位人民币888元(配葡萄酒)
万圣节酒店活动策划方案 (二)
一、策划简要:
1.万圣节,俗称"西方鬼节",它的历史可追溯得更远,是西方人热衷的节目之一。
2.很早以前,英伦三岛爱尔兰、法国的凯尔特人每逢万圣节这一天都会为死亡和黑暗之神举行纪念活动,人们自己扮得鬼模鬼样在旷野燃起篝火,让火焰招来善鬼,驱赶恶魔。
3.每年这一天,全世界很多的国家都有盛大的化装游行和化妆舞会,美国人将南瓜灯钉上鬼脸放在门口的习惯。
二、场景布置:
1.外场景布景:
(1)酒店大堂电梯口侧侧做大横幅一条,用黑布作底。上写"魂系万圣夜10月31日激情派对恐怖登场",字体极尽扭曲状,字的周围画上骷髅头、蓝眼睛、白骨滴血等。
(2)门口制作告示水牌一块,上写"未成年人或心脏病患者严禁入场"。
(3)通道墙壁吊黑布,黑布上胡乱涂鸦,画一些鬼事物。
(4)灯光打暗,灯炮换成蓝色或者紫色。
(5)原花展用黑布画鬼遮住,原展板挂鬼面具或"魔鬼朝圣图"或万圣节整场优惠广告牌,牌周围画鬼事物。
(7)电梯口对面安排专业化妆师,戴鬼面具穿鬼袍,准备各种涂料,大镜子一面,给入场客人化妆(自愿情况下),也可客人自己化妆。
(8)电梯内布置鬼灯、白骨、蓝色和紫色灯光,吸血蜘蛛。
2.场内布置:
(1)场内边脚布置泡沫制的各种白骨,上涂红漆。
(2)各空旷处吊黑布画鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3)所有保安人员穿鬼袍,戴鬼面具。
(4)所有楼面服务员画鬼脸。
(5)各酒吧台、DJ台挂黑布,画鬼事物。用泡沫作一些简单装饰,荧光棒、黑色或蓝色气球,气球上画鬼脸,都可以作为装饰品,用白线乱扯做蜘蛛网。
(6)由于是鬼节PARTY,建议灯光色称多换一些蓝色或加一些紫色管,用黑色布遮掩太过明亮之处。
(7)去乡下借一些稻草,扎10个稻草人,穿鬼袍,戴鬼面具,布置在场内各点。
(8)电梯门口走道上吊黑布画鬼,挂鬼灯,形成恐怖气氛。
(9)2名外国鬼(已买2套制服)满场走动,给客人分发糖果。
(10)满场挂南瓜灯或显眼处装魔球。
万圣节酒店活动策划方案 (三)
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20xx年中秋节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
方案三:酒店节日活动策划方案
为提高酒店品牌及影响力,切实做好明年各种活动的实施。我部结合相关节日及经营时机,拟推出如下活动整体方案,详细如下:
春季主题“缤纷之春”
1). 三月 缤纷色彩——红绿蓝
3月5日,学雷锋纪念日(公益形象活动)费用预算:3000元(雷锋帽、工具等)组织酒店人员若干,分小组或队,清理沿街小广告。开展用心工作、学习雷锋,雷锋班组评选。观看纪念雷锋电影。
具体:
户外活动
抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门,分四组,每组20人,头戴学雷锋帽,着*大酒店工装,一组沿路——南*路北段——路——路清理沿街电线杆小广告,二组由路路口向南——路。
店内活动 酒店活动策划多功能厅观看雷锋事迹电影。
3月8日,妇女节 (常规节日推广)
费用预算:500元(鲜花、海报)
凡节日当天,莅临酒店的女性,均免费赠送康乃馨鲜花一枝。
3月12日,植树节 (公益形活动)
费用预算:4000元(车辆、树苗、铁锨、景区费用)
联系旅游景区,邀请上年度消费排名前20位重要客户(携同子女)一同前往山上植树,。
3月15日,消费者权益日 (结合报纸、广播、电视,联合开展诚信经营、上帝至上的活动)店内围绕“亲情服务”“感动服务”等
开展“服务评分”活动,对象主要有:就餐客人、住宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等,填写服务意见表,即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服监督宾客,享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴免门票。
费用预算:1000元(海报、房券、门票)
3月17日,中国国医节 邀请中医学院/中医院,老中医专家讲解健康饮食。(主要邀请会员卡客户,住店、餐饮客户凭入场券免费参加)
费用预算:1500元(专家费、入场券、专家宴请)
3月22日,世界水日 (常规公益形象活动)
预算费用:1500元(印刷品、海报)
酒店针对于客人及内部职工,开展节约用水、造福人类的活动,旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内,摆放节水标签,对于连住两天以上的宾客,床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换的,酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水洗衬衣意见。以此达到节约降耗的目的。
4月5日, 清明节 (公益形象活动)
费用预算:500元(花圈、鲜花)
组织部分工作表现优异的员工,前往市烈士陵园为解放抗日牺牲的烈士扫墓。
4月7日, 世界卫生日 (内部活动)
费用预算:0元(酒店打印机自行制作海报)
开展“卫生服务,从我做起”,强调个人卫生、客房打扫卫生、餐饮烹饪卫生。
3).五月缤纷色彩——最美
5月1-7日,国际劳动节
费用预算:1000元(宣传品及其他)开展劳动节促销活动,重点推广五一节假日期间的餐饮、客房等经营
5月12日,国际护士节 (公益形象活动)费用预算:1800元(鲜花、水疗票)联合第一附属医院,慰问该医院一线的护士,赠送鲜花及SPA水疗馆门票。
5月31日,世界无烟日 (常规公益型活动)费用预算:200元(海报)宣扬倡导公众场合禁止吸烟。
万圣节酒店活动策划方案 (四)
美东国际大酒店年清明节、劳动节客房促销如下:
一、活动日期:
清明节:年04月04日——年04月07日
劳动节:年04月29日——年05月01日
二、活动内容:
促销房型络特惠价
(元/间夜)宽带早餐情况
商务标准房248含早餐备注:
活动期间,以上房型提前五天预订,可享受连住三晚赠送一间夜房的优惠政策。
联系电话:400-0311-780/790
联系人:杜经理
石家庄美东国际大酒店
年3月21日
万圣节酒店活动策划方案 (五)
二、活动目的
5月20日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。
二、活动主题
xx酒店情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时间
5月20日
四、活动地点
主要地点:丽骏会大厅
次要地点:客房 桑拿房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;
2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
六、氛围营造:
夜总会:
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
七、广告方法:
1、 宣传单:10000份,自行派发。
2、 短信发布:3000元。
3、 内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。
4、 广告文字:
A、 拥有你,我此生有幸。
珍惜你,我毕生力行。(广告词)
B、 春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;
情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
C、5月20日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!
5月20日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”PARTY恭候您的光临!
玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!
八、促计划:
1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部:X月X日前推出活动广告
X月X日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部:X月X日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:
X月X日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部:X月X日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1.00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=20xx元
4、粉红色雪纱:100码×5.0元=500元
5、 宣传单:10000张×0.25元=2500元
6、喷画:200平方×10元=20__元
7、其它: 500元
合计: 9800元
万圣节酒店活动策划方案 (六)
即将到来,为促进酒店经营,树立酒店品牌知名度,我部根据市场及酒店实际,拟推出如下活动:
一、活动时间:
x月x日
二、活动名称:
“情系七夕、相约星际”
三、活动内容
3.1)“愈夜愈美丽、七夕不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对
酒店南广场x平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,广场播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份,价值x元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。
3.2)客房:
酒店七夕情人节活动策划方案酒店七夕情人节活动策划方案活动当天特别推出“七夕”特价客房,一号楼高级大床房x元/间夜,赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。
3.3)餐饮:
银河餐厅推出
x元七夕情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)
x元七夕情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
x元七夕情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张)
月宫食府
凡活动当天,在月宫食府消费满77元,即可获赠玫瑰花一支。
四、实施细节
3.1)请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)
3.2)请餐饮部出列不同的'套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。
3.3)请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。
3.4)请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。
3.5)策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。
3.6)请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。
五、推传
酒店店内海报、单页
酒店官方网站及友好连接网站
商都信息港漂浮广告(一个月)
大河报四分之一彩版+600字软文
时尚杂志硬广及软文
灯箱胶片
目标客户短信
六、费用预算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
红酒150元10支1500元(红酒商赞助)
高档红酒300元10支3000元(红酒商赞助)
精美礼品200元200个40000元(企业赞助)
条幅/海报80元
短信促销0.04元/条60480条2400元
大河秀典演出门票赞助(100张内,超出置换)
珠宝首饰赞助
小礼物酒店库存礼品
大河报、商都信息港、时尚杂志约68000(全额置换)
合计:2500元(不含置换)
万圣节酒店活动策划方案 (七)
每年的11月1日是西方的传统鬼节——万圣节,而10月31日则是惊险刺激、恐怖疯狂的万圣夜。在万圣节的前夜,人们(主要是小朋友)都会穿上五颜六色的'化妆服,带上千奇百怪的面具,提上一盏"杰克灯"(南瓜灯)走家串户,向邻居大人们索要万圣节的礼物,如果你在万圣夜晚上打开门的时候,手上没有礼物的话,哈哈,那你就遭殃了——小孩子一定会为你献上一出"不给糖就捣乱"的万圣节恶作剧的礼物。
现在的万圣节已经成为年轻人的狂欢节日,xx酒店为了迎合年轻消费顾客的消费心理需求,同时促进xx酒店的经营销售和人气,特在西餐厅部和酒吧服务部举行此次主题为"疯狂万圣节-化妆误会狂欢夜"的万圣节活动,希望酒店餐厅和酒吧通过这样一场惊险、恐怖的万圣节活动,增添和满足年轻人的猎新好奇的娱乐心理,丰富酒店的娱乐文化内涵。以下是xx酒店的万圣节促销活动方案的详细内容:
一、万圣节活动主题
疯狂万圣节-化妆舞会狂欢夜
二、万圣节活动时间
20xx年10月31日(万圣夜)
三、万圣节活动地点
xx酒店酒吧服务部
四、万圣节活动筹划安排
1、万圣节宣传措施
1)水池边横幅:至尊会(10月31日)万圣节——假面恐怖舞会乐翻天!
2)宣传单印刷:5000份(夹报派发)
3)水牌广告:3幅(含奖品、预告节目内容),另做石头条广告一幅。
2、环境布置与气氛营造(娱乐部协助)
1)舞台背景上面玻璃:图案装饰一套(策划部)
2)大厅进门处:制作鬼门关,黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰,喷荧光粉,
3)大厅方柱上:8个鬼脸谱、萤光效果(策划部协助)。
4)大厅拉黑白蜘蛛网:吊万圣节饰品,可拉上拉下,喷雾机喷雾、呈恐怖状。
(10月25日前,娱乐部申购)。
5)部分服务员化妆、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持萤光棒扮幽灵游荡。
6)现场灯光昏暗、增加迪斯科音乐,播放鬼音像片。(电脑、音控负责)
7)大厅LED/外墙LED广告万圣节内活动内容(音控负责)
8)节目部艺员扮巫婆骑扫把至大厅,派发礼物(人手指、人耳朵等仿真食品)
3、万圣节促销措施
1)购5000元酒卡或现金消费2500元,送客房。
2)10月27-31日,回馈客户酒卡特大优惠。
3)大厅优惠酬宾啤酒15元/支,洋酒套餐480元。
4)10月31日当晚房号、台号大抽奖:
万圣节酒店活动策划方案 (八)
每个平安夜圣诞节各酒店都会策划相关促销活动方案来吸引顾客,提高酒店营业额,同时增加顾客的消费信心。今天就与大家分享某酒店通过"健康、时尚、美丽、精彩"的主题平安夜活动方案来刺激低靡的消费环境,提高广大顾客的消费信心。同时该酒店还给广大顾客提供的各项服务包括平安夜节日菜品、晚会设计、环境布置、服务质量等都应围绕这一主题展开的。相信这份既实用又全面的平安夜活动方案策划思路对酒店节日活动策划方案有所帮助,同时也凭着多年平安夜圣诞节活动的成功经验,该酒店今年的这次平安夜活动将会收到良好效果。
一、活动时间:12月24日晚17:00至03:30
二、活动地点:酒店自助餐厅
三、活动形式:自助餐
四、自助餐、套餐、餐位设计,圣诞节西餐套餐菜单:
1、中餐厅:160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙
2、西餐厅:120餐位自助餐台
3、中餐包间:120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间
4、宏安厅:剧院式400位茶歇舞台40平方米+20平方米t型台
5、b厅:150餐位自助餐台(走廊)30平方米舞台音响背景墙
6、歌舞厅:100人左右茶歇dj台背景墙
圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单
四、平安圣诞布置装饰:
酒店广场设计:圣诞树,雪人,围栏,广告喷绘,行架
大堂:圣诞屋(教堂),圣诞树,宣传水牌,总台背景墙,回马廊装饰,
电梯:b区两部宣传海报,圣诞花环;a区两部宣传海报,软装饰中餐厅,西餐厅,宏安厅,b厅,歌舞厅重点装饰,其他餐厅和区域简单装饰。
五、活动宣传:
1、活动宣传册、门票的设计制作;
2、宣传广告设计制作,包括:广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、x展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等
3、活动当日中餐厅、b厅、歌舞厅背景墙的设计制作;
4、活动当日舞美设计,节目单,工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等;
六、平安夜圣诞节活动工作计划:
1、11月23日筹备工作第一次协调会
2、11月25日圣诞大餐,套餐菜单确定,各场地装饰方案确定
3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位
4、12月5日各场地装饰到位,筹备工作第二次协调会
5、12月8日售票工作全面展开,最后确定赞助事宜
6、12月19日筹备工作第三次协调会,下发晚会备忘录
7、12月20日活动倒计时开始
8、12月21日筹备工作第四次协调会,确定晚会流程
9、12月23日大堂,宏安厅,b厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使
10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作,活动结束。
七、平安夜活动方案预算:
1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算;
2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制;
3、活动票务销售统筹;
4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作;
以上就是针对某酒店所策划的平安夜圣诞节活动方案,希望能够帮助到酒店策划人员。
万圣节酒店活动策划方案 (九)
第一章市场分析
一、经营现状
兵家言“知己知彼,百战不殆”,面对今日竞争之激烈现状,我们更应认清自身情况,扬长避短、创新提高,才能赢得市场主导地位,赢得客户满意。
1、产品情况:目前酒店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议,能够满足政务接待,商务接待和散客预订。
2、虽然目前产品的组合还没有达到预期的收益,主要存在的问题有:
①、酒店产品组合打包销售还在摸索阶段,各部门之间的协调还存在较大的问题。
②、目前酒店服务人员主动服务意识不强,不能急客人之急,想方设法为客服务;服务水平有待提高,服务流程不畅,造成宾客满意度无法提高。
③、酒店特色比较少、产品单一,亮点产品不突出
二、市场调查
我们推测20xx年崇州酒店市场将迎来非常行业严冬。其主要原因是国家大力推行“开短会”“勤俭节约”的行政要求,这将大大的减少政务接待和商务接待的数量和消费量。但是此政策将会推动社会的平稳发展,人均收入的提高,消费水平提高和消费理念转变,大大的提高了对高星级酒店消费的需求和欲望。20xx年崇州市将大力发展高新工业园和快速交通的发展也会给酒店带来商机,很多企业需要有个可以接待大型会议和大型宴会接待的高星级酒店而我酒店就是最佳选择。
三、竞争对手情况
随着消费市场情况的看好,酒店业的同行数量也在急剧增加,目前崇州共有星级宾馆2家(其中四星级1家,三星级酒店1家)。
①、崇州大酒店:三星级酒店;服务项目全面,装修比较豪华,设施设备较好,拥有80余间(套)客房、拥有大型会场、豪华餐厅;酒店品牌形象较好;拥有丰富的,稳定的政务接待客源和商务客源。
②、惠丰酒店:四星级酒店;位于街子古镇服务项目全面,装修豪华,设施设备较好,拥有50余间(套)客房、大型会场、豪华餐厅、园林景观;酒店品牌形象好;拥有丰富的,较稳定的政务接待客源和高端商务客源。
③、温江费尔顿凯莱酒店:新五星级酒店:位于温江市中心距离我酒店不到30公里,拥有360余间客房、大型会场、豪华餐厅、康乐设施.其市场定位和我酒店有在同一水平线。
四、SWTO分析
优势:
1、五星级酒店背景、是目前崇州最高星级酒店,也是个新酒店设施设备完善高级。
2、客房、餐饮、康乐三大主要营业场所功能较全、价格在同级别酒店中偏低市场接受度较高。
3、一年的经营中已取得大批稳定客户。
劣势:
1、客房部份:五星级酒店的价格在崇州地区比较高。
2、餐饮部份:餐饮始终大不打开局面市场占有份额较低特别是散客消费。
3、服务水平:整体服务水平没有达到5星级酒店标准,服务随意性大、服务流程较乱。
机会:
1、崇州市大力的招商引资将打造新工业城市,势必会对酒店业带来一定商机。
2、在崇州市区域内暂时无同级别酒店竞争。
威胁:
1、周边区域酒店业发展迅速,销售渠道已经发展大崇州市区域。
2、餐饮缺乏有效举措,在市场有已有些许不良口碑。
3、服务水平未达到5星级酒店要求。
第二章目标任务
作为崇州星级酒店的领军者,我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象,作为同等重要的工作对待,充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性,实现酒店20xx年酒店各项目标任务。
1、经济任务:20xx年酒店营业目标任务为2250万元,其中客房部完成营业收入1050万元,餐饮娱乐部完成营业收入1250万元,
2、品牌任务:提升服务量和管理力量。营造热情、温馨、高雅、特色高星级城市酒店形象。打造崇州最优质酒店。
3、客源任务:依据市场现状,20xx年我们仍将酒店目标客户群定位在以商务接待和宴席接待为主,政务、中、高端散客消费为辅。
其具体细分为:
①商务消费团队:营业额发展到40%以上,占酒店总收入的40%—50%之间。
②政务消费团队:完美的接待政务团队,营业额有望达到5%以上,占酒店总收入的5%-8%之间。
③宴席接待:多方面加强酒店宴席销售,力争达到酒店总收入的40%。
④旅游团队:加大与旅行社合作和做好酒店市外宣传力争达到酒店总收入的5%
⑤散客接待:力争达到酒店总收入的10%
第三章营销方案
20xx年的销售,经营重点围绕在“一个重心两个基本点”上,即以协议为重心,抓好散客和宴席两个基本点建设,两手都要硬。围绕高质量的协议客户,设计量身打造的专门包价,开放思维努力增加酒店产品。同时细节量化营业指标,调动员工积极性。全方位、立体化做好销售工作。
一、加大酒店宣传、提升酒店社会品牌形象
崇州酒店业的领导者就应是大众耳熟能详,代表崇州形象,具有强烈社会责任感的企业。因此,我们要做到:
1、拓展受观注面:在一些特殊的节日推出大型促销活动,在拓展酒店产品的同时拓展酒店的受关注面。
2、扩大酒店宣传区域:我们要将宣传区域不仅限于崇州行政区划分内可在目前已开通的成温邛高速沿线设置平面宣传栏。销售人员大力发展温江、大邑、邛崃的企业客户以提升酒店在外地来崇州消费者群中的影响。
3、加强网络宣传:一是与政府一些门户网站协作进行宣传,二是加强与商务预订网站合作加强宣传。
二、加强客户开发、不断扩充客户群
酒店客户总是沿潜在→开发→合作→发展→休眠或消亡这一线路运行。在保持或要超过原总体客户量的前提下,我们只有不断地开发新客户来进行补充,面对今日之市场我们主要从以下方面入手:
1、稳定接待政务客户,不因消费标准的降低而在服务上打折。
2、加强旅游、会议、婚庆客户开发:加大酒店在崇州市外的宣传力度;更要加强与旅行社、会务接待、婚庆公司的合作力度,与成都、温江、邛崃的大型旅行社建立合作关系;另一方面加强与网络订房机构加强合作,借助其强大的销售平台,实现散客消费的提升。
3、加强个体、企业客户开发力度:随着耒城经济发展的提速,诸多行业涌出越来越多的实力派高消费者。其中以房地产、医院、大型糖烟酒企业和家居企业为代表。20xx年我们将定专人负责此行业的个体、企业客户开发。
三、融洽客店关系,稳固客户群
在工作中我们应坚持视客人为朋友,从细节着手,急客人所急、服务于客人所需,以情留客、以心留客。
1、加强跟办力度,对每一个会议或团队,负责跟办的销售代表要以酒店助手的身份为客服务,加强客店沟通从宾客预订安排到配合落实到迎客到店到店内协助到离店欢送一一落实到位,提升顾客的满意度和扩展销售人际关系。
2、每天上午8:00—9:00,派出一名销售代表到总台协助总台工作,既可以提高总台工作效率,又能收集宾客意见。
3、每次大型宴席,派出销售代表进行现场客户满意度调查。
4、加强定期客户回访和不定期客户拜访或问候,定期主要是指每个季度对所有协议单位进行一次面对面拜访,收集客户意见和加深酒店印象;不定期客户拜访主要是指每次重要接待后由跟办的销售代表进行表格可客户满意度调查和每个月份对上一月份消费量减少的客户进行面对面拜访;不定期问候是指节、假日对客户的短信或电话问候。
四、加强阶段性销售活动开展,提高酒店营业收入。
崇州酒店业营业高峰期主要是年初工作安排团队(1—3月份),年中工作小结和上级检查团队(7—9月份),年终工作总结和上级检查团队(11月至次年1月份)、学宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黄金周(“五.一”、“十.一”)等等。我们应密切关注这些阶段性旺季、详细计划、认真执行、努力开展好各阶段销售工作,努力提高酒店收入。
五、强化餐饮销售力度,提高餐饮质量和提高市场占有率。
营销角度建议20xx年餐饮应该提高菜肴研发、服务水平和制作保障三部分的能力。由菜肴研发为龙头投入足够力量围绕年度经营重点开发婚寿宴产品或者主题餐饮产品,根据产品加以充分培训推广提升服务的艺术性、趣味性;根据产品配合广告宣传保障以及有效营销手段实施争取在20xx年上半年内在崇州消费市场产生影响。继而根据可行的、市场认可的菜品确立我店餐饮未来走向,对厨师队伍进行主题化、规范化操作。形成自己的体系。
六、细节量化营业指标、调动员工积极性
20xx年,我们将加大营业指标量化工作。首先将营业总额分为协议单位,个体类客户消费,总台散客收入,餐饮宴席或散客消费,然后将各项任务额分至相应销售人员。按每天为单位进行月统计、季分析、年总结的方式进行。
第四章每月营销工作计划
根据淡旺季不同月份,各黄金周及本地市场特性,制定各月份工作重点。
一月份:
1、完事春节销售方案并执行,加强春节期间的团、散预订。
2、拜访协议单位,发放春节贺卡。
3、加强春节前各单位总结会的会议促销.
4、除夕和新年初一对所有协约客户和潜在客户短信或电话问候.
二月份:
1、年度第一次市场市场全面调查。
2、年度第一次协约单位拜访。
3、加强年初政府部门工作安排会会务消费的促销。
4、收集建筑、医药行业潜在客户信息。
5、开发新客户3家。
6、第一次员工培训。
三月份:
1、加强对本地市场调查,进一步调查餐饮、客房的价格。
2、加强各协议单位的拜访,建立稳固的客源渠道。
3、与周边企事业单位联系,至少签定10个单位。
4、对家居、糖烟酒企业进行拜访,新签订不少于5家。
5、计划“三八妇女”节的营销方案。
四月份:
1、一季度经营情况分析。
2、年度第二次市场调查。
3、对成都、崇州、温江、大邑、邛崃进行大力挖掘潜力客户,开发拓展新企业客户。
4、酒店内部质量调查:客房消费客人意见和宴席客人意见收集、问卷调查。
5、发展新客户20家,发展外地协议单位50家。
6、做好“五一”节促销方案。
五月份:
1、做好“五、一”专题促销接待。
2、做好婚庆促销于接待工作,于婚庆公司合作办理小型婚庆展
3、年度第二次协议客户定期拜访,主要了解客户消费客户消费倾向。
4、“五、一”节短信问候客户。
5、发展新客户5家。
6、成都周边城市同行业佼佼者联系建立合作关系。
7、“端午节”主题礼品和“端午宴”的促销方案。
六月份:
1、与各单位加强联系,挖掘半年工作总结消费机会。
2、两次客户问候。努力把无效协议客户转变成有效协议客户。
3、在西餐厅做“六一”节促销活动。在中餐厅进行“端午宴”的促销活动,礼品的促销。
4、发展新客户10家。
七月份:
1、二季度经营情况分析。
2、第二次酒店内部质量调查,协议单位接待意见收集和消费倾向调查核实。
3、两次周末短信问候。
4、年度第三次协议客户定期拜访,主要了解客户党消费倾向。
5、做好“谢师宴”营销方案与执行推广并开展接待工作。
6、发展新客户5家。
八月份:
1、搞好“谢师宴”销售和接待工作。
2、搞好军区销售和政务接待。
3、年度第三次市场调查。
4、策划“中秋”节客户拜访和销售方案并执行。
5、短信客户问候。
6、发展新客户5家。
7、加强旅行社、婚庆公司、政务接待的联系。
九月份:
1、两次短信问候客户。
2、加强婚宴销售工作。
3、实施中秋销售和拜访。
4、制定“十一”黄金周销售方案并执行。
十月份:
1、三季度经营情况分析。
2、加强旅行社联系,抓好高端散客的销售。
3、密切关注“十一”黄金周的预订、入住率和房价情况。
4、年度第四次客户定期拜访。
5、开发新客户10家。
十一月份:
1、第三次酒店内部质量调查。
2、圣诞节和元旦节策划。
3、对市场进行深入调查制定20xx年销售计划。
4、制定年终工作总结会议销售方案。
十二月份:
1、加强营销年终工作总结会议。
2、年度第四次客户定期拜访。
3、圣诞节、元旦的全面促销。
4、春节销售策划。
5、四季度经营情况分析。
6、向所有客户短信或电话问候“元旦”。
万圣节酒店活动策划方案 (十)
一、 活动目的
为庆祝酒店成立x周年,提升酒店知名度与美誉度,增进酒店全员凝聚力、向心力,展示企业文化底蕴,同时也借此机会回馈新老客户。
二、 活动主题
明珠辉煌六周年,感恩优惠大酬宾
三、 活动时间
20xx年01月01日--20xx年01月31日
四、 活动内容
(一)、征文活动
1.征文主题:明珠伴我成长、我是明珠人、我与明珠的故事
2.征文要求:
2.1.本次征文内容涉及酒店艰苦创业、发展创新、经营管理、企业文化、优质服务、团队建设、员工精神风貌以及先进部门和优秀员工事迹等方面的内容。文体不限,字数在20xx字内。
2.2.稿件请注明您的姓名、联系方式等。
3.投稿对象:广大员工及每一位关注明珠成长和变化的社会各界朋友。
4.投稿时间:20xx年12月25日~20xx年1月2日。
5.投稿方式:
5.1.送交或通过内网oa系统发至酒店行政人事部。
6.店庆征文分配:
6.1.餐饮部3篇、房务部3篇、康乐部、行政人事部、财务部、保安部、工程部各1篇以上。
6.2.投稿数量不限,请各部门负责人积极发动本部门员工踊跃参与投稿。
(二)、店庆营销优惠活动措施:
1、餐饮部、房务部、康乐部三大经营部门于12月10日17:00之前上交本部门店庆六周年优惠酬宾活动方案至行政人事部。
2、市场营销部根据三个经营部门上交的店庆优惠酬宾活动方案,负责拟定迎店庆六周年酬宾优惠措施于12月15日上交总经办。
(三)、晚会活动:
1、由集团工会主办、各事业部协办的诗歌朗诵《心系万元、畅想未来》活动主题
2、决赛时间:20xx年1月5日19:30分
3、决赛地点:酒店明珠三楼多功能厅
4、酒店各部门节目要求:
4.1.请各部门高度重视本次活动,精心组织、统筹安排、广泛动员,把本次活动作为对本部员工进行企业文化宣扬的重要契机。
4.2.酒店以部门为单位组建啦啦队,并于12月1日-12月31日期间组织员工学习歌曲《团结就是力量》、《保卫黄河》、《打靶归来》;
4.3.12月27、30日下午14:30在三楼多功能厅进行节目初次筛选,主要根据晚会的整体要求及节目的内容、形式进行筛选对初审合格的节目进行不着装彩排;
4.4.1月2日、4日下午14:30对确定上店庆晚会的节目进行着装彩排,届时请各级领导观摩;
(四)、节目补贴与其它事项:
1、工会将为参加决赛的节目补助节目经费,3-5人节目补助300,6-10人节目补助600元,10人以上节目补助800元,不足部分酒店会根据各部门参赛节目人数结合工会节目给予补贴最高按100元/人标准补贴,不足部份由各部门自行补助。
结尾:非常感谢大家阅读《万圣节酒店活动策划方案(优选10篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」,一起成长!
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