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酒店月工作计划

作者:方静言2023-11-11 02:34:37

导读:酒店月工作计划 (一) 为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,4月份要在酒店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻“... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

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  酒店月工作计划 (一)

  为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,4月份要在酒店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为酒店创造良好的经营管理环境。现将4月份的工作计划如下:

  一、从内部管理入手,提高保安综合素质

  建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

  二、努力提高业务素质

  增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

  三、利用行业优势,加强保安信息工作

  首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

  四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率

  首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

  五、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识

  广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

  总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的'科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为xx酒店4月份的发展做好保驾护航的工作。

  酒店月工作计划 (二)

  全年各阶段的工作安排将按照20xx年下达的工作计划认真完成,以下几点为要点:

  1.建立酒店营销公关传播网络。

  建立完善的客户档案,对重点客户、会议接待客户、潜在客户等进行分类归档。由客人提出,并详细记录客户的单位、联系人的姓名、地址、年度消费金额及给单位的折扣等。市场细分:细分个人商务客户、网上预订、企事业单位会议、旅行社团队、个人客户、长住客的市场份额。与政府机构、企事业单位、商人、名人、企业家等重要客户建立并保持业务联系。为了巩固老客户,开发新客户,除了日常定期和不定期的对客户进行销售拜访外,我们还会在年底或重大节假日通过电话和发短信的方式向客户送上我们的祝福。计划今年适时召开大型客户答谢联络会,加强与客户的情感沟通,听取客户意见。

  2.开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客户。

  今年市场部将配合酒店整体新的营销任务,重新制定完善的销售任务计划和绩效考核管理规定,提高销售经理的薪酬,激发和调动营销人员的积极性。营销代表应记日记。每个工作日,他都要完成拜访两个新客户、三个老客户、四个联系电话的第二、三、四步。根据月度营销任务完成情况和日记对营销代表进行综合评估。督促营销代表通过各种手段争取集团和个人客户,稳定老客户,开发新客户,并在拜访中及时收集客人的意见和建议,反馈给相关部门和总经理办公室。

  强调团队精神,将部门经理和营销代表的薪酬发放与整个部门的整体任务结合起来,强调相互合作和帮助,打造一个和谐积极的工作团队。

  3.热情的接待和周到的服务。

  接待团体和会议客户,要全程跟踪服务,注重服务形象和外观,热情周到,为各类客人提供特殊的、有针对性的服务,最大限度地满足客人的精神和物质需求。制作会议活动问卷,征求客户意见,了解客户需求,及时调整营销方案。

  4.做好市场调研和推广策划。

  定期组织各部门相关人员收集和了解旅游、酒店、宾馆及其相应行业的信息,掌握其经营和接待服务的动态,为酒店总经理办公室提供全面、真实、及时的信息,以便做出营销决策和灵活的营销计划。

  5.密切合作,积极协调。

  与酒店其他部门联系,密切配合,根据客人的需求,积极与酒店其他部门联系合作,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与相关宣传和新闻媒体等单位的关系,充分利用各种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店的知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和配合。

  随时关注行业最新动向,调查同行价格等发展动态,努力在市场中获得主动权和先机,牢牢把握行业市场的产品优势。

  以上是我的一些不成熟的建议和看法。如有不妥,请见谅。

  酒店月工作计划 (三)

  一、营业状况

  1、4月1日~4月31共计营业额约为xx万元

  2、主要婚宴为2场。

  (1)4月1日18桌标准588元

  (2)4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右经济

  3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元

  4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,

  5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处。

  二、员工工作情况经济

  1、员工积极性始终欠佳

  2、员工工作意识不够经

  3、员工缺乏对用餐顾客的热情度

  4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒

  三、管理调整情况

  1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员

  2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。

  3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如:

  (1)员工本性难改的问题采取了换人措施

  (2)实行跟包服务。

  (3)做员工思想工作。

  4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训。

  5、活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。

  四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度

  但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理

  1、加强服务培训(见培训计划)。

  2、制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办

  3、提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作

  4、天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作

  5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度经济型酒店

  6、配合酒店做好淡季营销工作

  五、4月培训计划

  4月6号13:30开始xx厅服务的程序值台服务员

  4月1011号8:00—9:00四楼传菜操作培训传菜员

  4月13号13:30开始xx厅VIP接待值台服务员

  4月20号13:30开始暂定菜肴知识培训全体员工

  4月27号13:30开始会议室案例分析全体员工

  酒店月工作计划 (四)

  通过近段时间同部门接触与了解,发现前厅部目前存在的问题相对较多,员工士气较低落,整体缺乏凝聚力,思想存在散慢、陈旧的观念,业务操作水平相对溥弱,缺乏个性化服务意识,对客服务语言生硬等一系列问题,针对目前存在的问题,本职觉得任重道远,虽然存在的问题较多,但工作还是要努力去做,并且计划在九月份主要做以下几点工作:

  一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,计划根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在下月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。

  要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

  找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

  七、其他工作计划

  1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。

  2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。

  3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

  4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。

  酒店月工作计划 (五)

  在本月中的工作完成情况如下:

  1、本月的培训工作主要为企业文化知识,并在每日班前班后组织员工学习企业文化知识;19日参加酒店全体员工企业文化知识抢答赛,客房部经过长期的努力,获得了第一名;

  2、每日核查布草当日送洗情况,发现问题及时查明并解决;

  3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;

  4、因楼层布草使用无法衔接,现从仓库领用100条方巾,20条浴巾,目前23F以方巾代替毛巾使用,4、5、6F使用的是毛巾,6楼小床房全部改用之星的花布草;

  5、本月完成计划卫生:空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;

  6、11日参加酒店本月全员大会,主要了解上月酒店经营情况、企业文化知识抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻,员工积极响应、停电应急方案等等;

  7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象,因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药,积极灭鼠,动力人员对房间的空调洞口进行堵塞,防止老鼠,目前关于这项投诉现象有明显的减少;

  8、因春天气候多变、病毒活跃,交待部门员工注意日常饮食卫生,睡眠时间恰当,保障身体健康;

  9、因楼层布草使用数量较少,洗涤公司洗涤质量下降,导致发生多起布草脏,投诉事项,要求日常操作中发现未洗干净的布草务必反洗退回,不得强行铺上床,引起投诉,并与洗涤公司联系,要求提高洗涤质量;

  10、彻底完善布草送洗情况的记录工作,每楼层均配备布草当日送洗情况的登记表并当事人签名确认,方便核对;

  11、为节约成本,酸、中性清洁剂暂不购买,已从仓库领用AB消毒水代替使用;

  12、房间内部分缺口的茶杯已进行更换;

  13、酒店正在办理两名员工的上岗证,已将资料交劳动局,事件待跟进;

  本月布草报损情况:

  略

  本月易耗品领用、使用情况:

  略

  与上月相比洗涤费用统计情况:

  略

  待解决事项:

  1、楼层口杯缺少,备货无;

  2、楼层布草大部分已呈现自然破损现象;

  3、因楼层员工缺少,需招聘客房员工;

  4、便签笔早已下采购订单,但一直缺货,楼层目前已无货;

  本月发生的亮点:

  1、本月卫生状况保持良好,特提出表扬;

  2、ZZ在门店进行的企业文化抢答赛中展露风采,特提出表扬;

  3、ZZ在4月15日查217房,发现客人遗留手机一个及时上交,特提出表扬;

  4、部门全体员工积极配合总部安排的季度活动,踊跃参与企业文化知识的抢答赛,工作积极性强,特此提出表扬;

  下周工作计划:

  1、继续加强企业文化知识的培训工作,巩固到位,并进行客房专业知识的培训,为后期的技能比武做准备工作;

  2、因近期房间预订较多,计划卫生工作分班次进行,在不增加员工负担的前提下,合理安排,并记录在案;

  3、做好月底的各项工作;

  酒店月工作计划 (六)

  在工作的时候,总会觉得时间过得格外地快,对于办公室的工作者来言,这样的感觉尤为的剧烈,在二月份里,咱们办公室全体人员上下一心,积极地处理工作中的各项事宜,保证了办公室有效平稳的开展好各项工作,我们的理念就是为大家处理好一些繁杂事务,为大家提供更多的帮助。三月份注定是一个奋斗的月份,过完年之后,办公室面对着许多工作上的压力,因为假期里堆积了不少工作上的事情,而且员工们的心思还没有完全收拢回来,所以工作效率还没有达到一个顶峰,但是这些问题那都不算事。

  办公室在这个二月份里,处理了不少的工作上的事情,这对于我们全体办公室人员是一种挑战,但是我们毫不畏惧,因为我们相信领导,相信自己,只要我们顶住了一时的压力,那么我们必然会获得新生。任何工作都是有难度的,办公室听起来好像是悠闲的代名词,但是实际上我们要付出更多的努力和精力在工作中,这样才能把各项工作安排好,解决到位,不然我们必定会受到大家的批评,这样的事情可不是我们希望看到的,所以我们在这个月里都下足了劲,一鼓作气完成了年前以及年后还没有处理好的事情,有时候为了更快完成领导们交付的任务,我们全体办公室人员加班加点工作到下班之后,只为早日解决大家工作上的困扰。

  三月份的工作是艰难的,但是对于我们的意义也是非凡的,我们在这场挑战中赢得了胜利,我们不仅在思想上有了更大的追求,而且在生活中我们也紧紧的团结在了一起,这样的状态才符合办公室的要求。在即将来临的三月份里,我们办公室会继续坚持目前的状态,做到为大家服务,提供更好更优质的帮助,对于领导们的要求我们会竭尽全力去办好,此外也会根据咱们企业的实际情况作出相应的工作上的调整。经过二月份的历练后,我们有信心在三月份里面把工作积极性调整到一个新的高度,此外面对着新的工作要求和挑战,我们也会安排一些讲座和培训活动,借此来提高办公室员工的工作素养,相信通过这种种的方式,办公室一定能在短时间里达到一个新的高度。我们不会辜负大家对我们的信任,做得更好将是我们的准则!

  酒店月工作计划 (七)

  一月份工作落实情况

  1、完成营业收入189.7万元,其中客房收入48.6万元,入住宾客1480人次,入住率62%;餐饮收入125.02万元,就餐宾客13569人次;康乐收入7.52万元。

  2、做好每天的服务质量检查工作,总结在检查中发现的情况、问题,制定了详细的案例让员工进行分析、讨论。

  3、饭店的接待工作和日常管理工作正常有序开展。

  4、全店员工开展了礼仪礼貌知识培训。

  5、组织员工开展了一次拔河比赛活动,丰富了员工的业余文化生活。

  6、组织了工程、保安人员对饭店的安全工作展开全面检查一次。

  二月份工作计划

  1、2月份争取实现营业收入172.6万元;

  2、做好春节期间的工作安排,确保饭店在春节期间安全、高效运行,不出任何事故;

  3、认真xx市委、市政府交办的各项接待任务;

  4、召开饭店20xx年度工作总结大会,对20xx年的工作进行全面总结,对20xx年度的饭店工作进行部署;

  5、加强员工素质教育,开展酒店职业英语培训一次;

  6、搞好员工文娱活动,组织一次扑克牌比赛;

  7、全力xx市局安排的各项工作,协助相关处室做好的招商引资工作;

  酒店月工作计划 (八)

  1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

  2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

  3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

  4.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

  5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥

  重点:

  1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

  2、将部门管理层其员工定位

  3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

  4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

  6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题

  10月份工作计划四:

  1,酒店客人、员工的个人生命财产安全得到妥善保护。

  2,酒店内部服务尽然有序,各部门工作稳妥开展。

  3,酒店不存在较为明显的安全隐患,酒店安全部门应对突发事件处置能力强。

  酒店安全保障工作计划:

  第一,开展定期的酒店安全保障工作培训。定期开展安全工作培训,培训酒店安全保障部门的工作能力,让每一名安全工作人员切实具备保障安全的工作能力。

  第二,加强酒店的治安秩序管理工作。定期开展酒店治安秩序检查工作,对于存在的问题严肃纠正。

  第三,定期查出违规行为。

  第四,加强酒店消防安全管理工作。定期开展酒店消防管道检查工作,对于存在隐患的部分加强整改力度。

  酒店安全保障工作注意点:

  第一,加强酒店安全重要区域的排查与监视工作。

  第二,定期培训对于客人伤害、死亡等事故的处理能力。

  第三,定期加强客人报失工作的培训。

  第四,加强停电事故的应急响应工作准备。

  第五,加强酒店防范“偷、抢、盗、打、侵”等各项犯罪活动。

  第六,加强内部员工自查自纠工作。

  酒店月工作计划 (九)

  一、工作计划

  1、销售推广继续加强,敦促销售部开拓更多客源并维护好。加快酒店对外形象宣传(外墙灯光、路牌指示等)的开展。

  2、敦促各部门加强员工培训工作。

  3、严格做好开源节流工作,制度化各区域灯光管理,责任到人。

  4、整顿前台接待服务工作,开展微笑服务培训,以最好的精神面貌迎接每一位客人。加强在礼仪、礼节方面的培训,加大技能操作的熟练度,限时开退房。

  5、收银方面严格按财务制度执行,把好每一关,进一步完善钱的管理,更好地防范财务漏洞。

  6、跟进沐足部的筹备工作,安排各部门配合好,敦促销售部作好宣传推广工作。

  7、跟进好保安部内部管理工作,把保卫安全工作摆在首要位置,把隐患处理在萌芽状态。

  8、加强与员工的沟通,及时了解员工心声,把员工的吃和住安顿好。

  9、日常检查客房卫生及设施状况,及时解决工程遗留问题。

  10、加强与各部门管理层的沟通,协调部门之间的关系,统一步伐向更高的目标冲刺。

  二、急需解决的问题细分

  1、房间无小冰箱、保险箱,引致长住客不满。

  2、厨房抽风系统太差,油烟味天天飘到大堂,影响客人对酒店的评价。

  3、房间内无走火通道图、5F6F油漆味重。

  4、床垫太软,部分已变型。

  5、前台不能刷国际卡,给境外客人带来不便。

  6、员工伙食问题,很多员工投诉伙食差,早餐吃不饱。

  7、客人投诉热水时冷时热,回水管没装好。

  8、电梯没铺大理石,影响酒店形象。

  9、楼层应急灯少装插座(直接从天花接线下来),给日后维修留下麻烦,3F4F居多。

  10、天台门还没装,留下很大的安全隐患。

  酒店月工作计划 (十)

  面对酒店后勤工作中的考验自然要提前做好相应的规划才行,无论是以往积累的经验还是领导在工作中的教导都能够提供借鉴,所以我在结束本月工作的同时也在思考如何开展5月份的后勤工作,至少要通过自身的努力完成得比以往好才能够得到领导的认可,因此我制定了5月份的酒店后勤工作计划从而加强自身的综合素质。

  由于酒店生活物资消耗量较大的缘故导致往往需要提前制定采购清单,所以我得根据当前月份的消耗量预估5月份大概需要采购多少物资,然后通过对市场信息的调查了解生活物资的价格并与部门领导进行沟通,通过与合作商的商谈并经过价格的对比以后再来进行大批量的采购,在登记入库的同时也要对采购的物资进行分门别类方便以后进行清点,而且我对待5月份的后勤工作也要更加主动些并加强与其他部门间的交流,通过这种方式加强对后勤职能的理解往往能够获得不错的发展,另外我在进行清点与核对的同时也要反思自己在采购过程中的不妥之处并加以改善。

  为了加强对酒店设备的检修应该定期前往各个区域进行巡视才行,无论是前台区域的电话和打印设备还是酒店各处的灯具都要检查一番,若是在营业期间出现短路或者停电之类的状况也属于自己在后勤工作中的不足之处,正因为酒店后勤工作十分重要才要如此小心谨慎从而通过自身的努力减少损失,而且对于经费的使用也要进行详细的规划并向部门领导进行报备,若是因为自己的疏忽导致后勤部门的经费被浪费的话无疑是难以被原谅的行为。

  做好后勤工作的同时也要注意保管好各类发票或者单据,至少在进行财务报销的时候需要通过发票了解到部门经费的使用状况,再加上后勤工作的确需要经常与财务部门打交道的缘故自然要加强相互间的交流,所幸的是我在以往的后勤工作中拥有处理这方面事务的经验自然能够将其做好,只不过为了提升效率还是应该多向部门领导请教从而思考自身在工作中的不足之处,长此以往的话至少能够通过5月份的努力令自己在酒店后勤工作中更进一步。

  正因为明白后勤工作的完成没有想象中那般简单才要认真对待,若是因为自身的疏忽导致5月份的后勤工作没有做好无疑是不负责任的表现,所以我得为了酒店的发展着想并通过自身的努力在后勤工作中获得领导的认可才行。

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