导读:篇一:公司职员的年终工作总结 2023年度即将过去,本人今年的工作职责包括:司机及机动车管理、办公用品管理、固定资产核算以及公司常规后勤工作,现将工作情况总结如下: 一、... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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篇一:公司职员的年终工作总结
2023年度即将过去,本人今年的工作职责包括:司机及机动车管理、办公用品管理、固定资产核算以及公司常规后勤工作,现将工作情况总结如下:
一、认真履行司机及机动车管理职责
在本年度的工作中,我严格遵守道路安全相关法规和有关章程,并在工作中不但学习新的车辆维护、维修技术和驾驶技能,在驾驶实践中逐渐树立起“严守规章、安全第一”的观念,在工作中要做到任劳任怨,在工作需要时不论早晚或节假日都要随叫随到,认真完成各项任务。此外,领导外出期间的服务工作,很大程度上就由司机来承担。一年来,在随领导外出过程中的食宿、对外联络等,我都不推委,认真去做,没有发生任何让领导不满意的事情。同时,工作中我认真学习车辆维修、保养知识,为单位解决了众多的车辆故障和疑难问题,节省了开支,保证了行车的安全。
二、认真履行办公用品管理职责
本年度,本人的工作职责增加了办公用品购买核算管理工作,对于这项相对陌生的工作,我一方面向以前的负责同志请教、学习相关经验,另一方面摸索出适合自己的管理模式。一年来,在及时响应同事需求的同时,对A4纸、水笔芯之类集中购买的办公用品按领取人归类统计,为部门核算提供了经得起考验的一手资料。
三、认真履行固定资产核算职责
除办公用品管理外,本人还接手了固定资产核算工作,在分管所长的带领下,我对各类固定资产进行的分类统计,并克服了理论基础不强的缺点,学习了固定资产电子管理系统,初步完成了年初既定的共走目标。
四、协助分管履行后勤管理职责
所办公室的工作繁杂,人员又相对较少,本人在今年有同事离职的情况下,协助分管领导承担了更多的工作。食堂就餐补助核算、车辆维修报销核算、超市购买用品报销核算、对外招待报销核算等等工作不仅博杂更要求数据精准无误,因此占用了我很大的工作精力,但是,本人非但没有怨言,反而以更高亢的工作热情积极投身到工作中去,力争圆满完成每一项领导交办的工作任务。
五、来年工作设想
我热爱质检工作,也一直勤勤恳恳,任劳任怨,遵章守纪,具有强烈的工作责任感、敬业精神和职业道德。来年,我一定从思想上、行动上与单位保持一致,团结同志,宽以待人,认认真真学习,踏踏实实工作,使所从事的工作一年一个台阶,不断向前发展。但我深知,取得的一点成绩,是在公司的正确领导下,在老同志的精心指导下,在同志们的帮助下取得的,我只是做了我应该做的事。在今后的工作中,我将进一步加大工作力度,改进工作方法,更加努力地做好工作。
篇二:公司职员的年终工作总结
在过去的一年里,我以“服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作”为准则,不断改进工作方法,提高工作效率,充分发挥岗位职能,克服了任务重、人员少,工作要求高等困难,接待工作任务取得了一定的成绩,为了发现问题,解决问题,为了今后更好的开展工作,为了让领导,同事们更好的监督指导我的工作,现将本人2023年的表现及工作情况总结如下,请予以审议:
一、提高接待工作能力
我始终把学习放在重要位置,自觉加强政治理论学习。一是在工作中,严格遵守机关各项规章制度和接待工作制度,服从领导,团结同志。二是通过多看、多听、多想、多问、多做,熟练掌握接待工作的重点和要点,把握关键环节,在点滴实践中逐步提高了自己服务领导、服务接待任务的意识和能力。三是能够当好助手,将领导交办的其他任务切实做好。一年来,接待省、市县的各级领导、嘉宾XX人次。
二、把握接待工作重点
在接待工作中我以经费合理运用为核心,以物质保障为基础,以保障接待项目正常运转为目标,切实将接待管理、服务和保障工作落到了实处。在每次接待任务下达之后,我都要明确接待的主要对象以及服务的重点项目等,便于我对重点对象实行一对一的服务,以保证做好整个接待活动。
三、提高接待服务质量
面对各种复杂不同的接待任务,我通过认真仔细研读《接待工作方案》,并根据现实情况和可能出现的一些困难,注重抓住工作环节上的重点。安排好各级领导的住宿工作是保证接待任务完成质量的重要一环,关系到与会领导能否正常有序的进行工作的情绪和心理动态,所以,我从住宿、餐饮的管理入手,在与会领导报到以后,根据领导的喜好和生活习惯将他们的住宿、餐饮切实安排好,并利用晚饭后闲余时间,逐个楼层房间进行查看,详细讲解客房的清扫程序、卫生标准及日常服务流程等,使与会人员尽快熟悉环境,进入工作角色,同时,也拉近了我们之间的距离,在他们遇到问题和困难的时候,使我能及时的送上真诚的问候,从而全力做好接待管理、服务和保障工作。
四、存在的不足和新一年的工作目标
回顾本年度的学习和工作,有成绩也有不足。作为一名接待办办事员,学习方面做得不足,在接待工作中应急能力还需要提高,还有就是工作的创新能力上还不够。今后我将从以下几方面着手展开工作:
1、加强学习。不断加强思想政治、业务知识和科学发展观的学习,改变观念,以发展的眼光看问题,努力提高个人的工作能力和综合素质,使自身的理论基础、业务水平、工作方法等适应新形式的要求。
2、做好优质服务工作。在接待过程中,我将严格按照接待规则和流程操作,实行规范化、程序化服务,确保工作高效、有序、有条不紊。
3、能够当好助手。积极与各级领导进行交流,在工作上和思想上的问题及时汇报,积极争取领导对工作中不足进行批评指正,使接待工作能够更加完善,对各种突发事件,及时提出合理化解决办法。
4、做好模范带头的“标兵”。要继续发扬接地办艰苦、朴素、节约的优良传统,处处做到率先垂范,将勤俭、节约融入到生活中和工作中,切实为我接待办的发展护好航。
总结过去,是为了肯定成绩,找出不足;展望未来,是为了以后进一步的提高。新起点、新希望。站在2023年的起点,我将满怀信心,以更清醒的头脑、更旺盛的斗志、更奋发的姿态、更勤奋敬业的精神和更充沛的干劲,把接待工作做得更加出色。
篇三:公司职员的年终工作总结
2023年是我被任命总经理助理的第一年,这一年来,我坚持认真学习、勤奋工作、任劳任怨的精神和工作态度,严格要求自己,时刻牢记公司制度,全心全意为公司创造利益的宗旨,努力实践公司各项目标的重要思想,树立良好的公司形象,努力做好本职工作,将各个方面的工作都做得不错,为使今后更好地开展工作,总结经验,吸取教训,现将本人在这一年来的思想工作表现总结如下。
一、加强学习,自觉提高个人素质
首先,自觉加强政治理论学习,提高党性修养。我积极参加公司组织的各项学习活动,并注重自学,利用业余时间认真学习。召开后,我积极学习党的新思想,吸取的精神力量,全面按照提出的新要求,进一步提高了自己的理论水平与政治素质,保证了自己在思想上和党保持一致性,强化了廉洁自律的自觉性。
其次,在业务学习方面,我虚心向身边的同事请教,通过多看多听多想多问多做,努力使自己在尽短的时间内熟悉工作环境和内容。通过办公室实务的学习,使我了解了办公室管理工作的,提高了办公室实务的处理能力,为我更好的投入工作打下了良好基。
二、踏实肯干,努力做好各项工作
作为总经理助理,要作好工作就要首先清楚自己所处的位置,就地位而言:从领导决策过程看,我处在“辅助者”地位,从执行看属“执行者”地位;对处理一些具体事物,又处在“代理者”的地位。这一年来,通过领导和同事们的耐心指导,我在熟悉的基础上已经基本能完成科室的各项日常工作,期间我具体参与的工作主要包括以下几个方面:
1、在实际工作中我始终坚持:为领导参谋到位但不越位:督促、催办到位,但不“决定”;服务到位但不干预。自觉维护同事之间的团结,在工作中尽职尽责,不越权,不越位,严格要求自己,作一个为人诚恳、忠于职守,勤于职守、胜任职责的总经理助理,全面完成了总公司的各项经济考核指标。
2、为发挥好参谋助手作用,真正为公司和员工办一些实事,在实际工作中采取不同的方式了解公司的情况,倾听各部领导和员工的建议,围绕公司领导决策和实际情况,及时组织员工制定并完成劳动竞赛,在公司组织开展的“人人成为‘经营者’”培训活动中,积极响应公司领导的号召,按照上级的指示和安排,让活动得到有序的进行。
3、在出纳工作方面,我坚持的做法是:
1、先办主要工作、后办次要事项,先急后缓;2、先办上级和外来的,后办内部的;但总的原则,承办的每一项工作和事情,都必须做到向公司负责,向领导负责,向员工负责。坚持认真做好各类费用的收缴工作,按时收取房租费,水电费,做好房屋租赁情况的统计工作。
4、在公司后勤工作方面:
我以把工作做到尽善尽美为原则,尽职尽责,坚持把好公司员工的福利工作和办公设备采购关,积极配合集团做好当地其他物业的合同签订及收费工作,自觉维护同事之间的团结,在工作中尽职尽责,不越权,不越位,严格要求自己,作一个为人诚恳、忠于职守,勤于职守、胜任职责的总经理助理。
2023年即将过去,充满挑战和机遇的即将来临,总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善。
在今后的工作中,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,认真总结经验,克服不足,加强学习和改善,戒骄戒躁,努力工作,加强学习,力争取得更大的工作成绩,以崭新的工作风貌、更高昂的工作热情和更敬业的工作态度投入到行各项工作中,为整体推进。
篇四:公司职员的年终工作总结
时光飞逝,2023年的工作已经结束了。作为一名财务出纳,同时也作为一名服务住户的物业公司人员,我的职责主要是:认真做好住户物业费和购水电费以及其他相关费用的现金收存,核对前台文员的各种票据台账,做好现金日记账,保管库存现金、财务印章以及相关票据,负责支票、发票、收据管理,负责支出公司报账单,按时发放工资,办理银行结算及有关账务,协助前台做好接待工作,以及及时修改住户的数据库等事项。
一年以来,我的工作在公司领导层的正确指导下,依靠全体同仁的共同努力,在平凡的工作岗位上,以细致入微的工作作风,以乐于奉献的工作态度,以服务无止尽的工作追求,较好的完成了各项工作任务。为了积累经验,查找差距,提升能力,现就去年工作情况总结如下:
一、坚持原则,严谨细致,认真做好账务核对
每天小心翼翼的处理各种来源的现金收款,仔仔细细的核对各种票据,使之票款相符,并于当日录入财务账单,详细规范做好日记账。做到日清日结。主动与会计核对票据和对账单。本着客观、严谨、细致的原则,坚持从细微处入手,实事求是、不怕麻烦、细心审核。在业主购水电的高峰期,有时一天的现金收入达十多万,票据百多张,都需要我独自反复点验,反复核对,确保不出一点差错。
二、态度端正,依章办事,严格执行财务纪律
因财务工作是公司的核心部门,《会计法》和各项财务规定对这一块工作要求细致、规范、严谨。我严格遵守财务纪律,按照财务报账制度和会计基础工作规范化的要求,进行财务记账与报账工作。无张冠李戴现象,无现金坐支行为。在审核原始凭证时,对不真实、不合规、不合法的原始凭证敢于指出,说明原因,果断不予报销;对记载不准确、不完整的原始凭证,予以退回,要求经办人员更正、补充。通过认真的审核和监督,保证了会计凭证手续齐备、规范合法,确保了我公司财务信息的真实、合法、准确、完整,切实发挥了财务核算和监督的作用。同时,按国家财务规定对每一笔收支票据的真实性、完整性进行认真审核,经得起随时检查。
三、勤勤恳恳,乐于奉献,坚守财务工作人员的职业道德底线
尽心尽职做好柜台服务工作,及时整理好破币和散乱现金,按时发放员工工资。因为实际工作情况的特殊性,我除了完成出纳工作,还同时要兼顾公司其他业务。为了能按质按量完成各项任务,本人不计较个人得失,不讲报酬,牺牲个人利益,乐于吃苦,乐于奉献,经常加班加点工,起到了先进和榜样的作用。同时,每天对于数万元的现金从手中经过,也是对我的道德操守是一种强大的考验。抱着对老板负责任的态度,凭良心做事,扎实工作,任何时候任何情况,都决不挪用公司的一分钱。我很荣幸,公司现在账目清楚,各种票据完全真实,一分也没差错。账款相符,心理坦然。
四、兼顾前台,依章办事,适时加大对相关费用的收缴
我们物业公司主要靠及时收缴物业费和其他相关费用,来维持公司的良性运转,这些费用的及时收取,就如同及时注入新鲜的血液。根据我部门内对领班和我的职责划分,我负责经营性车库杂屋水电费物业费的催缴管理,开发商车库租金的催缴管理,车位占用费的定期清查管理,以及有偿服务费收入、场地占用情况等相关费用的管理。在每个单月份的10日,我协同物管员一起催收经营性车库杂屋的费用,在每个月底,协同1#接待柜台对拖欠租金的使用人发出催款通知,每天亲往门岗,收取临时停车费,每天观察步行街广场的场地使用情况,核对收费情况。通过一系列切实有效的方法,确保了应收现金的进账,提高了资金的运行质量,保证了资金运作和流动上的顺畅。
五、顾全大局,团结协作,做好住户服务工作
作为服务行业的一员,心中时刻装载我们xx的服务理念:住户的满意是我们的追求。当有住户前来我柜台缴纳水电费物业费时,我都主动与住户打招呼,微笑服务,让住户感受到我们的热情。因为多方面的原因,上半年我前台职员流动频繁,给我们部门的接待工作带来一定影响。作为公司这个大家庭的一份子,我发扬老员工的表率作用,以老传新,并在其他员工不在位,或有业务纠纷时,发挥能者多劳,勇于担当。同时不断告戒新员工要牢记:业务忙,莫慌乱,情绪好,态度谦。
六、任劳任怨,服从安排,做好公司交代的其他事项
5月份,公司统一部署对小区所有住户进行住户满意度调查工作。作为一名家庭主妇,作为一名家长,我家务多,孩子读书学琴也需要辅导,监督。但我更知道,公司的荣辱得失与自己休戚与共。没有摆自己的客观情况,服从安排,克服困难,和同事一起,利用晚上加班加点,挨家挨户,尽自己的能力去说通业主,记录业主反映的问题,并迅速反馈给相关工作人员,最终顺利做好了满意度调查问卷工作,圆满完成了公司交代的任务。
一年以来,个人工作经过不断的认真探索,经验积累,自我学习,自我总结,较之于往年,在以下两个方面得到有效的加强:
一是坚持学习,提高了业务水平。我于今年3月份再次报名参加了2023年会计从业人员资格考试,并在4月份的考试中终成正果。平时也经常自购相关书籍,自学业务知识,不断充实自己的工作经验和业务技能,并学以致用。通过坚持不懈的学习,在业务工作能力、综合分析能力、协调办事能力、文字语言表达能力等方面,都有了一定提高,较好的适应了工作的需要。
二是加强了服务意识,端正了工作态度。公司领导的言传身教,工作环境的亲历渲染,本人心态的逐步转变,个人感觉对我所从事的物业服务工作已渐入佳境。面对个别无理取闹的业主,能保持心平气和,耐心解释说服,起到了一名老员工良好的表率作用。
在过去的一年里,我虽然能基本完成工作,取得成绩,但这与领导的有力支持和同事的协同给力是分不开的。客观冷静的自我剖析,自身还存在很多不足之处:首先,由于科学技术的快速发展,我对现代化的办公方式和业务处理方法还不是完全能驾驭;其次,由于经常顾这头没顾到那头,没有尽到管理者的管理责任。针对诸多存在的不足,在以后的工作中,我还需要:
1、搞好与业主之间的关系协调,进一步理顺关系;
2、进一步加强业务知识的学习,提高自身素质与业务水平;
3、进一步管好财、理好账,做好经常项目开支。
新的一年已经来临了,我决心再接再厉,鼓足干劲,迎接更高的目标,接受更大的挑战,各方面都能更上一层楼。
篇五:公司职员的年终工作总结
目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为xxx元)。
二、今年完成的主要工作
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为xx元,比去年的xx元,上升xxx元,上升率为xxx。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力
1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行;
2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行;
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化;
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象;
5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入
今年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。
第二,开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款xxx。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共xxx款,扩大营业收入xxx万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客
餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年餐饮部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支
餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高
餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习"三字经"活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉OK等文娱活动xxxx,春游xxxx,外出参观学习1xxxx,各类型座谈会xx,妇女会xx,家访xx,探望病员xx。
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有xxxx,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约xxxx。
(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质
1.严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长xxxx,领班xxxx。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工xx。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达xx次。
(八)重视食品卫生,抓好安全防火
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资xxx万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
三、存在的问题
1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢;
2.厅面的服务质量还不够高;
3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
四、明年的设想
1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式;
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营;
3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量;
4.开设餐饮连锁分店.
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