食品化验员的岗位职责(精选3篇)

导读：食品化验员的岗位职责 (篇1) 职责： 1、熟悉化验室工作基本流程，包括理化、微生物等检测检验流程; 2、熟悉化验室常规检测仪器操作，按照仪器设备、计量器具检定和管理制度做好化... 如果觉得还不错，就继续查看以下内容吧！

此文《食品化验员的岗位职责(精选3篇)》由作文录「Zwlu.Com」小编推荐，供大家学习参考！

　　食品化验员的岗位职责 (篇1)

　　职责：

　　1、熟悉化验室工作基本流程，包括理化、微生物等检测检验流程;

　　2、熟悉化验室常规检测仪器操作，按照仪器设备、计量器具检定和管理制度做好化验仪器、设备的日常维护;

　　3、参与检测方法与质量控制技术的研究，编写相关检验方法的作业指导书及方法验证;

　　4、按时按质完成原料、成品及其他样品检验任务对结果准确性负责;

　　5、管理各项化验数据，要求整齐、清晰、准确与规范地填写相关记录文件;

　　6、参与质量管理体系审核及认证;

　　7、完成领导交办的其他工作。

　　任职要求：

　　1、食品相关专业毕业，大专或以上学历;

　　2、持了解质量管理程序及质量管理体系;

　　3、工作认真负责，执行力强，严谨细致，有原则、纪律性;

　　4、良好的沟通协调能力及良好的团队协作精神;

　　5、有化验检查工作经验，持有食品检验工证书者优先考虑。

　　职责：

　　1、掌握化验基本知识及操作要领，严格按照操作规程要求，按时间对样品进行准确检验，及时出具化验报告。发现异常，及时报告。

　　2、会检测产品水分、会检测蛋白含量、会检测盐分含量、会检测菌群、其他

　　2、做好文件资料的保存归档工作。

　　3、做好相关统计工作。

　　4、及时完成领导交待的临时性工作。

　　任职要求：

　　1、45岁以下，大专以上学历，化验及相关专业毕业，从事食品检验工作3年以上。

　　2、对待工作耐心、细致，具有良好的协调沟通能力和团队意识。

　　3、熟练掌握电脑操作软件。

　　1、对化验室的工器具、化学试剂安全、危险品保存负责。

　　2、严格按照检验制度对公司原辅料、产成品进行检测，将结果汇报给部门经理。

　　3、严格按照《操作性前提方案》要求对生产用水、食品接触面等进行微生物、理化检测项目，将结果汇报给部门经理。

　　4、参与对不合格品的评审、验证工作。

　　5、对公司计量检测器具进行定期检测。

　　6、完成对检验数据的统计、汇总。

　　7、对检验报告、原始记录进行存档管理，保存时间不得少于2年。

　　8、不断提高自身的业务水平，学习先进的检验方法。

　　9、加强自身学习，每月对检测标准进行查询，并及时更新。

　　10、按照要求对锅炉水以及污水处理出水质量进行检验。

结尾：非常感谢大家阅读《食品化验员的岗位职责(精选3篇)》，更多精彩内容等着大家，欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」，一起成长！