导读:产说会心得体会篇1 对于我的实习期,我的心情算是过山车一样的,我从一开始的兴致勃勃到后面的迷茫彷徨,又经过了一段时间的冲动暴躁,最后逐渐的在实习的单位找到了自己的价... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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对于我的实习期,我的心情算是过山车一样的,我从一开始的兴致勃勃到后面的迷茫彷徨,又经过了一段时间的冲动暴躁,最后逐渐的在实习的单位找到了自己的价值,变得积极向上,最终结束了我在xx酒店为期三个月的实习。
我在学校学的就是烹饪专业,但是我是属于那种有点心高气傲,没办法静下心来学东西的人,但是天赋还是很不错的,什么甜点、西餐、中餐、饮品等课程我都只是拿到良好的评分,没有一项是能被老师评为优秀的,但是这样的我却是无时无刻不想着快点出来实习,因为我想让更多的人知道我的能力,认可我,想早点用自己的所学挣搭到钱,但是事情却没有我想象的那么简单,一点也不顺心如意。
实习开始的时候,我信心满满的到厨房去报道,但是厨师长也是就是我的师父,第一句话就是问我会杀鱼不,我说我会,然后酒店一整天的鱼都是由我来杀的,我整个大学生涯下来,都没杀这么多鱼,上班第一天我就见识到了做厨师的辛苦,当天我是累的手都抬不起来了,第二天继续。我性子比较犟,我觉得这是师父不承认我的能力,所以才不让我做菜,我就要证明给他看,只要是他交代的工作我都是一一做好,除了杀鱼我后来还经历过剁肉沫,从上班剁到了下班,我愣是没服一句软。就这样持续了半个月,我那时候都有点绝望了,我不禁就开始想,难道我一身的本事,就让我一直在这做这样的工作吗?几度产生了辞职的念头,最后都忍下来了,我也慢慢的开始可以可以做配菜的工作,给师父切菜,他烹饪,也是被骂了好几次,说我切的比三岁小孩还要差,直接是给我演示了一遍, 我才知道,我距离一个正常的厨师差距有多远,我便开始虚心的跟着师父学习,他叫我做什么我就做什么,对我的批评我就认真听着,慢慢的也是对我产生潜移默化的影响,我的刀工是越来越好,做菜的时候心也是越来越平静,不会心浮气躁的了,到了实习的最后一个月,我在师父的允许下,也是可以开始帮他忙,开始制作客人需要的一些比较简单易制作的菜品,这三个月对我的改变是巨大的,在我看来完全可以跟我在大学四年的学习成果相提并论了。
后来我才能理解我是遇到了一个多么好的师父,一个厨师最重要的是什么?要菜做的好吃,这样走到哪才有饭碗,才是别人争先恐后想要的厨师。我作为一个实习生要想在这行站住脚跟,学习东西,先就要把基础练好,所以一开始才会让我干那些活,就是为了磨我的性子。经过这三个月打磨的我,现在任何一家餐饮单位的厨房,我都可以进去任职,我都能保证自己能给那个单位带来远超自己工资的效益,如果再给我一次机会去老师面前考试的话,我相信我能全科达到优秀。
我曾经是”叱咤风云”的少年,我曾经是不折不扣的”网游王子”!然而今天站在军歌嘹亮的操场上,我就是一名绿营的战士。我是易水河畔的荆轲,我是乌江边上的项羽。我是真切的感受到了前所未有的压力与挑战。我是真切的感受到了那份非同寻常的痛苦与磨难!然而人生的感悟也就是在压力挑战痛苦磨难之中油然而生!也就是这么一种特殊的经历让我的思想有了一次飞跃!
军训之前,我感觉自己就只是生活的一个奴隶,那不是在生活而仅仅只是活着,像动物那样漫无目的地活着,没有思想,没有对生活的真切体验。冷漠到失去一切生活目标,失去过去和未来!直到那一天在炎炎烈日下,在教官清亮的号声和同学激情的怒吼声中,我又重拾了自己,重新的感受到了阳光的气息,重新的感受到自己那蠢蠢欲动的灵魂。灵魂释放了,思想便如漫野的鲜花,在每一个角落铺展开来!
我仿佛一夜之间张大的男儿,我用年轻人锐利挑剔的眼光审视着在烈日下的自己,审视着在人堆里毫不起眼的自己!原来自己并不平庸,并不懦弱,并不只是生活的奴隶。只要给自己一份勇气,我也可以像每个充满活力的年轻人那样,瞬间绽放自己。翻身做生活的主人!军训是精神上的洗礼,也是肉体上的折磨。军训留给了我一个大大的”苦”字,也给了我一个大学生特有的理性思维!我们是当今社会的顶梁柱,是天之骄子。我们即要有雄心做大事情,做大学者,又要有平常心普通心,甘于忍耐,甘于吃苦。军训是一个机会,是一个平台,更是一次考验二者的测试。军训锻炼了我的雄心,也锻炼了我的平常心。军训让我有屹立于七尺男儿之间的雄心,也让我有敢于吃苦,不厌于千篇一律的耐心。通过军训我及时地完成了二者之间的转变。很好的锻炼了自己的平常心和耐心。我们参与了,拼搏了,努力了!
没有丝毫的奢华,没有片刻的虚度。军训的每一分钟我们都在接受肉体和精神的双层体验,军训的每一天我们都在完成雄心和平常心的双层转化!军训的日子没有天真,没有浪漫,没有幻想,嘹亮的号角将一切都装点的那么的严肃!炎炎的烈日将思想囚禁在灵魂深处。只有夜晚来临,思想便悄悄的蔓延!每一次躺在舒服的床上,我都会想想以前那段荒废的时光,然后又想想最近劳累的日子。也就是在这种交替的时刻我们对生活往往有最独到最精辟的理解!
在军训前,我们写的决心书,在某种程度上写出了我个人的决心,不早退,不迟到,我也坚持了下来,在军训过程中,我体会到了做一个军人所付出的辛苦,也使我认识到自己的不足点,在军训中团队的精神特别明显,一个动作,一种坚持,都影响到团队的表现如不足,只要有一个人出错就影响到其他同事,每个动作的一致,每次立正的坚持,都像工作中所表现出的快作精神。
工作中难免会出现问题不懂,就问其他的同事,每个人都用解决问题的思想去共同解决出现的共同问题,就像军训中每个动作都需要一致如整齐一样,工作中的问题就可以解决了。
在军训中,我有时受到其他事情的影响,动作就出现了错误,就跟不上其他同事的动作,就影响到了整体,特别是在军训比赛时,九个人只要有一个人出现一点错误就影响到团队的分数,第一天立正动作做了40分钟,到了20分钟左右时我已感觉到身体的麻木,为了体现团队协作精神的快作精神,我只有坚持,坚持,再坚持,就象以后每个动作一样坚持下去,但我也体会到我的不足点,在齐步走、跑等动作中,就经常出现错误,总有几个人出现问题,我想提出自己的意见,但又想到可能没用,就没有说,这可能也影响到了以后的比赛,我们只得了一个良好,如果能说自己的意见,人人都有了统一的思想和统一的动作就可能在比赛时有所进步。
虽然这次军训已经结束了,但我会象军训中学到的那样,只有团队得到了统一,每个人的思想都有了新的认识,新的统一,才能完成公司的工作,才能作出合格的产品,提升我们公司的竞争力。
转眼间,为期一个月培训已经过半,紧张的“期中考试”告一段落,通过这段时间的学习和检验了解了自己的不足。短短的时间里,让我感触很深。
对于我来说,这是一次形式多样、内容丰富、全面系统的理论知识学习。这段时间的学习,使我受益匪浅、感受颇深。这次学习,不但在理论上使自己得到了进一步的充实、开阔了视野,而且对我以后的工作实践有很强的指导作用,它是我前进方向的指南针。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。
那么在后半个月里我将从这几个方面做起:
一、珍惜机遇,认真学习。
首先感谢学校给我提供了这次培训的机会。而我也非常珍惜这次培训机会,固然为期半个月的培训学习是紧张的、辛劳的,但同时也是幸福的、快乐的!
二、加强沟通,团结一致。
在今后的学习中,我要运用所学的知识指引、促进工作,用实践深化、巩固学习成果;还要不断汲取专业知识,深进钻研,用丰富的知识武装头脑,才能站得更高,走得更远,与同志们一道为信合事业的兴旺发达做出自己应有的贡献!
三、脚踏实地,志在擎云
?十五天的培训学习让我的知识体系得到了极大的丰富与充实,同时也意识到自身知识的贫乏,明确了自己努力的方向。运用所学的知识指引、促进工作,用实践深化、巩固学习成果。
总之,在下半个月的学习中,对操作技能的学习要不断加强对于我来说,这段时间的学习,使我受益匪浅、感受颇深。这次学习,不但在理论上使自己得到了进一步的充实、开阔了视野,这次培训让我的到了许多收获、许多体会,学习技能不仅要一丝不苟地对待,更要突出重点,扭住关键。从大处着眼,从细处着力。做好这些更要尽心尽力、尽职尽责,恪尽职守、严格要求,主动适应学习及以后生活、各种的需要。同学们虽然来自不同的班级,但是短短的半个月时间大家培养了深厚的感情,这段经历终将在我们的心里留下最珍贵的回忆。时间虽然短暂,我们学到的也毕竟有限,但它至少在我们心里种下了一颗种子,只要时机成熟,这颗种子就一定会开花、结果。
在当今学前教育大力发张的时期,各级领导非常重视积极响应上级号召,针对当前学前教育中存在的问题和不足,教育局举办了园长分期培训学习班,这次我有幸参加了此次的培训学习,在学习中,通过听专家们的讲座及经验介绍,使我深受鼓舞和鞭策,受益匪浅。对照自己的工作,深有感悟,至此将自己的感悟叙述如下:
从事幼教工作,有时会觉得自己就像个“魔术师,对不同的孩子,使用不同的教育方式来表达自己对孩子的那份爱,但在工作中常常不乏来自同事的抱怨:“现在的孩子真是不知道如何去教育了,没法再像爱过去的孩子娜样去爱他们,真累!确实,老师们一天下来,用“心疲惫”形容一点不为过,但爱就真的那么难吗?不!爱也许只是一个简单的拥抱,一个甜美的微笑,一声轻轻的问候??也许还可以更简单!只要心与心相悦,情与情交融,开心的面对每一个孩子,用心善待每一天,有情有意的工作,优质优量的教学,才能克服工作中所有的困难,才能开脱工作中的误区,只有“热爱”,才能让自己不断成长,坚守岗位,尽职尽责。
当我选择幼师这个职业时,以为这个职业充满了快乐,会是简单的和令人享受的,可如今,在这条路上磕磕碰碰地滚爬了几十年后,我仍有举步维艰的感受,那就是“艰难”与“坚守”。首先是艰苦的时间付出,幼儿教育工作面对的是孩子﹑家长等活生生的人,要让这些在认知,意识,价值观和行为习惯等方面完全不同的人,通过自己的教学工作而有所得,就需要投入大量的时间和精力。这种投入更是
无限的,而幼教工作也只有起点,没有终点。我清楚的记得工作的头几年,我妈妈特意为我装了盏夜灯,因为晚归已成习惯。有几次我踏入家中时,我的姐姐们总是开玩笑的说声:“‘国务院’下班啦!”现如今,这样的事不会发生了,但留下来做案头工作,布置环境,进行搭班之间的协调和沟通,将教学工作带回家做,这是不稀奇的。其次是艰苦的体力付出。为了达到完美的教学效果,常常集“装修工”,“搬运工”,“钟点工”,“裁缝”和“画匠”等角色于一身,大汗淋漓地把教师的环境和教学材料装点到位,使之“常换常新”,以捕获孩子们的心,这是“只可意会,不可言传”的工作,看到这些变化的时候,无法想像自己为之所付出的心血,也无法准确地用语言来描述这其中的艰苦。如果这些还不算艰苦的话,那挨家挨户的家访工作更是“艰苦卓绝”的,家访的工作是一定要做的,而且是一定要在“下了班后”做的,与家长的交流更是挑战,他们是一谈再谈,欲罢不能,这些付出,赢得了家长们的认可和支持,是每年的招生工作基本顺利度过,足龄幼儿基本入园。
教学工作中,我还难“专业”。一次偶然的机会,我看到了一位幼儿教师的文章,其中有句话让我记忆犹新,她说“幼儿园老师干的是保姆的工作,做的是研究生的事。”此话虽夸张,但却准确的将幼儿教师教学工作的形象描述了出来。保姆的活是艰苦的,累的,研究生的或是困难的。
幼儿园教学工作都“难”,难在“专业”,难在“技术”含量高。因为,它需要端正的态度,接受所有可爱,调皮,顺从,难调教的孩子,自己必须一视同仁,这话听起来容易,做起来要经得住时间的打磨。特别在当今“幼儿园管理”不太规范,幼儿课程管理不太细致的情况下,想扭转老师家长们的教育观念,纠正“小学化”现象,我深刻体会到——难!其次,幼儿园教学工作需要无穷无尽的知识和兴趣,要有深厚的教育学,卫生学,心理学等方面的专业知识,要有较高的教师语言,琴棋书画等方面的专业技能,还要有对花鸟鱼虫,科学常识以及时事政治等方面的广泛兴趣和通识,更需要有和各种人交往沟通的勇气和技巧。现如今,学前教育改革势在必行,教育理论与实践的研究也越来越深入,这之中,讲究的是“从实践型老师向研究性老师的转变”,那就需要自己不断学习,反思。面对教养成员越来越复杂的家长群,自己的反应迅速而准确的运用各种知识恰当的回应。对于这些,我的体会是——玄!
教学的各项工作都有要求,对老师也有许多的规范。要求老师言行律己,有较高的道德素养,明辨事理,有适宜的仪态和装扮。在生活中,如果不从事这个专业,则可放松,但从事了这工作便别无选择,从自觉做起,慢慢养成了习惯,从而变得自律。
说了那么多的“难”,其实最难的还是“坚守”。幼儿园的教学工作常常被人轻视,长久以来,在人们的印象中,幼儿教师的“专业”技术含量低而所受的尊敬,也不如其他老乡多。要直面以上的各种艰难,又要以不变的积极的精神面貌出现在孩子、家长、同事和领导的面前,这需要何等的勇气来坚守啊!
感悟回顾这些,是不是被教学工作中的“艰难”吓到了?没有!
知己知彼,百战不殆!把“艰难”写得详细点,看得明白些,今后工作中应付起来就能从容些,面临的挑战越大,自己成长得越快。其实,幼儿园的教学工作在这些艰难之中还是有许多乐趣的。其中有一样很可贵的东西,就是自己的努力付出后得到的无价回馈:真情——孩子给你的灿烂微笑及家长对你的不舍。工作几十年,艰难了几十年,得到的真情却不止几十年。常在陌生的场合,听到别人对我说:“你是老师吧!”我为此而感到骄傲!
工作中,虽然经历了许多的酸甜苦辣与艰辛,但我对幼教的执着仍信心百倍,决心抓住这次机会的学习,多掌握些与工作中相关的专业知识与技能,掌握幼儿园管理知识,规范幼儿课程管理理念,多于其他姐妹单位相互交流,吸取他们的先进经验,总结反思自己工作中的不足,找出差距酌情处理,尽可能的做自己能做的事,从自我做起,一步一步,努力使我们的幼教工作变得更像送给孩子的礼物,使孩子们像渴望礼物那样内心喜悦,幸福,像获得礼物一样充满期盼希望。专心致志干好幼儿园中的各项工作,确保保育教育工作万无一失,高质量完成各级领导布置的各项任务,真正让培训学习中掌握的知识、技能在幼儿园里更加生辉。
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