动手做事的经历作文初二(甄选10篇)

导读：第1篇：动手做事的经历作文初二你自己一个人做过菜吗？你享受过只属于自己的厨房吗？而我恰恰体会过做一道炒年糕的快乐。我并不是第一次自己做年糕了。冰箱里有所需的食材，... 如果觉得还不错，就继续查看以下内容吧！

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　　第1篇：动手做事的经历作文初二

　　你自己一个人做过菜吗？你享受过只属于自己的厨房吗？而我恰恰体会过做一道炒年糕的快乐。

　　我并不是第一次自己做年糕了。冰箱里有所需的食材，第二层是果蔬，第三层有腊肉，走廊外的两个水桶装着发硬的年糕。准备好的食材都一一放在餐桌上。翠色的白菜衬映着橘艳的胡萝卜，黑得发红的香菇和腊肉与雪白的年糕相映成趣，一旁还有一根香肠以及一小把香葱。

　　准备好食材后，就应当将白菜、萝卜、洋葱这些蔬菜洗干净。洗干净后再持菜刀将已备好的食材切成适宜的形状和大小。年糕切成片状，胡萝卜切成丝，香肠和白菜也分别切成小片和大片。香菇、腊肉切成条状备用在一旁。把所有切好的食材分别装好盘，备用。

　　接下来，就要开始炒了。先开小火，适当地烫一下锅和锅勺。首先，倒少许的油入锅，听着油在锅中跳舞的声音。这时候，拿出事先打好的鸡蛋，蛋液一滚下去，便发出了“噼里啪啦”的声响。

　　快速翻炒鸡蛋，因为鸡蛋是很容易熟的，所以炒个一分钟将蛋炒碎就可以勺出来备用了。将蛋勺出来后，再倒一点油，下腊肉，当两样充满油性的食物相互碰撞时，也许那奏乐的乐器会溅到你的身上。这一点，只要你尝试过，就一定会深信不疑。炒香腊肉后，下入切好的洋葱，将洋葱炒至微软变色。此时，厨房中环绕着香味。接着，把香菇下锅里去翻炒，倒一点料酒和酱油调味一下。

　　接下来就是重头戏了，下些白白胖胖的小伙子们。年糕下到锅中后，炒至颜色微变时就要加白菜了。加完后仍然继续不停地翻炒。等到菜炒软变色后，再加入鸡蛋、香肠和胡萝卜，翻炒。最后，很有仪式感地撒上一圈盐，翻炒一下就可以出锅了。

　　炒出来的年糕味道是很不错的。有蔬菜本身就带有的鲜味，还有腊肉独有的浓重的咸香。雪白的年糕被炒成焦黄，可不比外面那种不干净的小摊年糕好吃？

　　做一道菜吧，用心体会生活所带来的美好，不要只活着，要学会生活。

　　第2篇：动手做事的经历作文初二

　　说起美食，你一定知道很多，比如饺子、汤圆、年糕、糖醋排骨、梅菜扣肉……而唯独有一种美食，它能让人唇齿留香，念念不忘，而它的配方竟然是可乐。

　　没错，它就是可乐鸡翅。就在昨天，是我第一次尝试做这道菜，这也是我第一次做菜。

　　准备鸡翅、生姜、料酒、可乐、盐，这些食材混合一起，便会变成一道美味。

　　首先，要将鸡翅用清水进行第一次清洗，生的鸡肉摸在手上感觉滑溜溜的，随时都要逃走似的。

　　然后，切三片生姜，把它和鸡翅一同放入锅中，倒一舀水，接着再倒一勺料酒，把锅盖上，再开大火将水煮开。你也许会奇怪，奇怪我为什么会这么做。这样做的目的其实是为了给鸡翅去腥。等水煮开后，我们将水倒掉，用清水再清洗一次鸡翅。

　　接着，是一个比较有意思的环节。在街上的小摊，或是一些店家会将鸡翅切上小口，如果切上了这些整齐的小口，就会使鸡翅更加入味，所以这个环节也是必不可少的。

　　最后，我们就可以开始炸鸡翅了。将鸡翅放入满是油的铁锅中，炸至两面金黄，隔壁的小孩看了都馋哭了。鸡翅像是穿了件金色的风衣，风度翩翩。在最后的最后，千万不要忘记放可乐，大概130毫升即可。等可乐全部倒入后，再将锅盖盖上，大火烧它个七七四十九秒。

　　这时如果你打开锅盖，就可以看到锅内波涛汹涌，鸡翅像是大海中蛟龙般翻江倒海。当然你可不能像我一样，若真的出于好奇地打开锅盖，被油溅到可不是一件好事。在可乐蒸发得差不多后，我们就可以开始收汁了。用锅铲快速地翻搅，等汁水全都消失后，就可以出锅了。

　　当我将红色的可乐鸡翅放入盘子中时，一阵香气扑面而来，实在是让人食欲大开。在室内灯光的渲染下，鸡翅泛着点点油光，看起来就好吃。

　　在我的努力下，我做成了这道菜，吃进嘴里的不只是鸡翅，也是我成功的果实，这种成就感是无法比拟的。

　　可乐鸡翅的味道如今仿佛还留在我的嘴中，这道用可乐做的菜真是舌尖上的美味。

　　第3篇：动手做事的经历作文初二

　　每当爸妈离开家，他们总会在桌上留一点钱，让我去外面买吃的当晚饭。最开始我是很兴奋的，但一段时间后，“狭窄”的虹港路，并不能满足我对美食的需求。

　　但这一次，当我还在犹豫去哪家店的时候，我无意间脑中萌生出了一个大胆的想法——做饭。

　　我做饭并没有很多经验，但蛋炒饭我还是较为熟练的。但这一次我要做的并非是蛋炒饭，而是内含山珍海味的蛋炒饭。

　　所需的材料有腊肠，牡蛎，蘑菇以及玉米，它们分别对应山、田、海。

　　把米饭放入了电饭煲里，倒入适量的水，水约为米粒堆的三分之二，这样的米饭含水量不多，可以说是很少，但这样米饭是我最喜欢的，有嚼劲，不粘牙。紧接着先是切腊肠，先从腊肠“头部（或尾部）”竖直地向另一头切去，然后再一粒一粒地切成像玉米粒般大。腊肠与普通的香肠不同，刀很容易因腊肠凹凸不平而又光滑的表面而滑走，幸好没有划到手。

　　切完后我打了两个鸡蛋，搅成糊状，在锅中倒油，铺满锅底即可。倒入鸡蛋，糊糊的蛋液因油而起泡，不过一两秒便形成了蛋花。放入事先准备好的腊肠，牡蛎，让它们在油上煎，一直煎到牡蛎的水份全部蒸发。被抽干的牡蛎身体蜷缩，从小奶奶便告诉我烤焦了的肉食总是格外的有味。就像现在，腊肠散发出浓郁的肉香，牡蛎则闻着很鲜。加入米饭，让米饭在香味中“熏烤”，米饭最好逐一加入，边炒边加，让每一部分的饭都能受到最好的滋养。

　　翻炒一段时间后，此时，可见锅中的饭堆干燥无比，像紧簇的杂草。就在这时，我倒入了蘑菇、玉米粒。玉米的水份让整个炒饭变得滑润，再次翻炒，最后加入酱油、盐与料酒，看见锅中丰满的炒饭，散发出各种喷香的气味……拿下！

　　将饭倒入盘中，我拿起勺子，舀起一勺饭，像吃迷你面一般，勺中包含了每一种食材，被烧卷了的牡蛎嚼起来很是筋道，腊肠的油味很是下饭，加上甘甜去涩的玉米简直绝妙无比！

　　第4篇：动手做事的经历作文初二

　　一整个童年中，最无法忘却的就是父亲为我做的番茄炒蛋。番茄的酸甜与鸡蛋的咸香早已深入我的骨髓。我无时无刻不在怀念着它，却因闲暇少而始终品尝不到。我今天也来试着复刻童年味道——番茄炒蛋。

　　关于番茄炒蛋，虽然只有两种主要的食材，却可以做出千万种滋味。这道菜无论如何都不会难吃到哪里去，上桌是绝对能光盘下场的。做菜前，我充满了信心。

　　首先倒些油，但不用太多，毕竟不是炸鸡蛋。打两个鸡蛋倒入碗中，加一点点的盐再打散，加盐是为了让鸡蛋更有嚼劲也更具咸香。

　　将鸡蛋液倒入锅中，淡黄的油与金黄的鸡蛋液不相上下。待鸡蛋有些定型时便马上盛起来倒入盘子里。番茄炒蛋中鸡蛋绝不能老，讲究的是又嫩又香。考验的是对火候和油温的把控，稍有不慎，鸡蛋就有可能会由金黄变为焦黑。

　　将鸡蛋放在边上，接下来我们来准备番茄。将番茄切成几块，块太大不容易充分释放番茄的汁水，但不至于切成泥。要想番茄味浓，我认为切成三四个指甲盖那么大就足矣了。喜欢吃甜的可以在番茄里加点糖。

　　将番茄块倒入锅中，鲜香酸甜的番茄汁悄然滋出，加点水，让番茄汁味道飘散于整个房室。

　　这时，将之前炒定型的鸡蛋再次倒入锅中，鸡蛋充分吸收了番茄汁的浓醇与酸甜。红的茄，黄的蛋，不仅在色彩上形成了鲜明的碰撞，更在心中添一丝光彩。再加一些调味料，便可以精致摆盘出锅。但撒一些葱花，会更加香。

　　番茄炒蛋出锅了。艳红的番茄，金黄的蛋块与翠绿的葱花，让人不禁勾起滴滴回忆的涟漪：年幼时父亲总会喂我吃饭，用勺子挖一小勺塞进嘴里。今天，是父亲的生日，父亲看到我做的菜。

　　我们都笑了。

　　第5篇：动手做事的经历作文初二

　　喜欢刷吃播视频的我，产生了一个大胆的想法：看着视频中的主播一步一步做着走向美味的道路，不禁也想动手试试。

　　将进度重新调到最左边开始观看，我自己也一步一步有模有样地学了起来。将猪肉先插几个洞，方便更好的熟透。煮的过程中对我来讲也是那么的艰辛。那个主播轻松地撇起浮沫，而我却因控制不好火候搞得浓烟滚滚，弄得我都看不清浮沫在哪里，直到煮的水全部从锅中溢出，然后着急忙慌地关了火。

　　我狼狈地将锅中肉捞出切块后开始了下一步。

　　在锅中倒入油，油热后下入葱姜蒜这些厨房必备的东西。因为我喜欢吃甜口的，所以在锅中还可以加点糖块炒出糖色。由于我的经验不足，所以在材料上总会粘上一些水滴，然后油就会开始起飞，开启狂轰滥炸模式。胆小如鼠的我拿起锅盖就如同一个骑士拿着盾牌挡在前面挡住敌人进攻般。

　　随着进度条的向右行驶，我开始向锅中加入水。等水烧开后我将切好的肉块如同炸弹般丢入水中，生怕有一点水朝我奔向而来。随着锅中水一点点的减少，我倒入生抽、味精、盐来提鲜。再放入老抽来调色，具体放多少我也不清楚，都凭着我的感觉。

　　最后的关键一步，成败就在此一举了——大火收汁。我把火开到最大后就去玩手机了。利用这个时间我再刷一些美食。时间一分一秒地过去，我看得越来越起劲，一晃15分钟过去，我又一次刷到红烧肉的视频，我这才猛地想起锅中还炖着肉呢！

　　我大步流星地走过去，惊慌失措地拿起锅盖，一股浓浓的白烟冒向我。我赶忙打开抽油烟机，渐渐地一锅黑色固液混合体呈现在我面前。我还为了看起来美观撒了一点葱花，这个东西就这么被我给做出来了。

　　不过我觉得这东西狗看了都摇头吧！不管怎么样，我还是得尝一尝。用筷子夹起与我肤色有的一拼的红烧肉，先放在鼻子前闻了闻，不知怎的，总有股劣质的味道。那坨黑乎乎的红烧肉快速地进到口中，果然不出我所料，是难吃的。

　　刚入嘴是甜到腻，然后腻到发苦，再是那苦中带咸，喔！这个令我发指的味道可真上头！

　　第6篇：动手做事的经历作文初二

　　有句话说得好：“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式”。

　　记得十岁那年，我邀请同学来我家玩，为了展现我刚学的厨艺（不过是些三脚猫功夫），我穿上围裙，做了我人生中第一道菜——蛋炒饭。

　　“蛋炒饭”，一个普通，不华丽的名字，它不过是将鸡蛋与饭炒在一起的一种方便的食品。但对我来说意义非凡——这是我打开烹饪大门的第一步。

　　我笨笨拙拙地展开围裙，不熟练地将它穿上，再从冰箱里拿出了自家老母鸡生的蛋，拿来两根“王中王”牌火腿肠，一锅饭，一桶“金龙鱼”油，一切准备就绪，战争就此开始了。

　　首先，将适量的油倒入已热好的锅中，等待十至十五秒，这时金灿灿的油就会像小娃娃一样充满活力了。在油快活地跳动时，迅速打入两枚已搅好盐的鸡蛋，趁它们还没有凝固时用锅铲快速搅拌，将其分离。块状的鸡蛋在锅里散发出浓郁的香气，抓住时机，趁着鸡蛋不注意，倒入丁状的火腿肠，用锅铲搅和搅和。注意！最关键的部分来了——将一盘白花花的毫无灵魂的大米饭倒入锅中，用锅铲把抱在一团的白米饭搅匀，搅到一定程度了，我们将调料加入饭中，给它上点颜色。凭个人喜好加入酱油、鸡汁等调鲜料，再加入灵魂“葱”，浓浓的葱香飘之而来。天啊！太馋了！

　　一切都已就绪，“刘氏”秘制蛋炒饭出锅啦！金灿灿的蛋炒饭亮晶晶的，好似在看着大家眨眼睛。它散发着香气，就如贵太太身上的胭脂气一般，令人着迷，让人陶醉。

　　同学们端着手中的饭炒饭夸赞不绝，“啊！这真是太美味啦！简单的食材竟能做出这样美味的食品，真是太了不起了！”我听着夸赞声，竟有些受宠若惊，最后我毫不谦虚地说了句“这就是大家说的‘高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式’！”大家都沉浸在欢笑的时光之中。

　　这就是“刘氏”秘制高端的食品——蛋炒饭！

　　第7篇：动手做事的经历作文初二

　　“外婆外公他们还真是忙啊”，我一边穿衣服，一边关心地想。“不过早餐又交给我来做，还真是麻烦欸。”我听着拖鞋落在实木楼梯上的“噔噔”声，像不成熟的小孩子一样发脾气。“那么……”我拉开冰箱门，“早餐就做三明治好了。”我将需要的食材摆在桌上，迫不及待地开始制作了。

　　三明治是我做过次数最少的一道菜，但由于过程简单，成了我做得最熟练的一道菜。我先将一枚鸡蛋打入预热好的平底锅中，静静等待。“注意时间，蛋要煎糊啦。”第一次做三明治的情景历历在目，妈妈的话也在耳畔回响。我轻松地将蛋翻面，时机恰到好处。“差不多可以出锅了。”我算准时间，铲出煎蛋，放在面包片上。接下来就是把火腿肉摆在第二片面包片上，我做这事易如反掌。很快就轮到新鲜的生菜出场了，将它放在火腿肉上，感觉可爱了许多。到了最后一步，将两片面包片合并在一起。这就略微有了难度，慢了，配料就会从中间掉出来，所以一定要快，但我对此已经很娴熟了。在“啪”的一声轻响后，三明治便做好了。

　　然而速度再快，也要讲究质量。很遗憾的是，我做出来的三明治依旧中吃不中看，但相比第一次已经进步了很多。那是我在尝了妈妈做的三明治后，觉得既好看又好吃，才决定要学着做的。但是第一次做三明治最终以惨败，不仅蛋煎糊了，而且在最后一步因为速度太慢配料也掉了出来。尽管如此，我还是下定决心认真地继续做。如今的结果，是我牺牲了许多火腿肉、煎蛋、生菜和面包片才换来的！

　　我越想越激动，突然，思绪被一阵慵懒的声响打断了。

　　“早上好，哥哥。今天的早餐是什么？”妹妹一边揉眼睛一边问道。“今天的早餐是你爱吃的三明治。”我一边笑着作答，一边将三明治端上餐桌。“啊！辛苦你了！”她高兴地说，“可以帮我冲一杯燕麦吗？”“没问题，正好我也想要。”我撕开包装袋，感受着燕麦倒出时流动的声音。

　　“沙——”“叽叽叽……”“嘀嗒——嘀嗒——”“啊！没想到过了那么久，窗外依旧热闹。”我愉快地想。开水在杯中翻滚，我用勺子轻轻搅拌杯中的燕麦。“感觉这个早晨一直都在，”我这么想，但心里却很清楚，“不过时间是不会止步不前的，对吧。”

　　第8篇：动手做事的经历作文初二

　　下午两点三十分，爸妈还在工作，我还没吃饭，肚子已经咕咕叫了，家里也没有什么剩饭剩菜。

　　我来到了家附近卖菜的地方，买了一个看起来十分完美的番茄便回家了。

　　回到家，来到厨房。把刚才买的番茄用水清洗了一番，放到菜板上，拿刀把番茄切成了一块一块的，然后把切好的番茄放到盘子里备用。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们打碎放入碗里，又用筷子把鸡蛋搅散成蛋液，好了之后放在一旁备用。

　　前面的准备工作已经完成，后面的重头戏开始了——炒菜。

　　我打开煤气，把锅放了上去，往锅里倒了一些油，把油烟机也打开了。没过多久，锅中冒了些烟，油慢慢热了起来。我小心翼翼地把蛋液倒到锅里，生怕油炸出来，结果没炸出来，心想“这不挺简单的？还以为有多难呢，这不也没炸出来。”

　　我用锅铲翻炒着鸡蛋，把鸡蛋弄碎后盛了出来放在盘子里，接下来开始炒番茄，我本以为炒番茄会和炒鸡蛋一样简单，就是全部放进去，然后炒熟就可以了，结果是我想少了。番茄有汁，汁碰到油，炸了出来，差点炸到我身上。我一块一块地把番茄放到锅里，用锅盖护着，用锅铲翻炒着。

　　过了一小会儿，番茄炒好了，我把炒好的鸡蛋倒到锅中，和番茄一起炒。往锅里加了些盐、糖、酱油、番茄酱啥的，用来提味。又往锅里加了一小碗的淀粉水，用来勾芡收汁，盖上锅盖焖了一小会。

　　历经半个小时，我终于把番茄炒蛋做了出来。我把锅里的菜盛到盘子中，又从电饭煲中盛了一碗饭。

　　我坐在餐桌上，夹了一筷子的番茄尝了一口，还挺好吃的，我又吃了一口，是真不错啊。没过一会，盘子中的菜已经见底了。“啊啊啊，第一次做，居然如此成功，我太厉害了！”我心想着，“下次要再做一次！”

　　虽然这次做菜过程出了一点小插曲，但结果还是很完美的！

　　第9篇：动手做事的经历作文初二

　　“哇！想不到你的厨艺这么好！”家里的“美食点评家”妈妈夸赞道。

　　“嗯，鸡蛋壳清透光滑。剥开蛋壳后蛋不粘壳，火候恰到好处。蛋白摸起来宛如婴儿娇嫩的肌肤，富有弹性。”家中的大厨爸爸真是赞不绝口。他轻轻地咬破蛋白，蛋中的精华——蛋黄微微流露出来。金黄的颜色与稻田里成熟饱满的稻穗不相上下。

　　蘸上酱油的鸡蛋吃着可口鲜香，可谁知背后制作过程如此艰辛。

　　正在看美食视频的我突发奇想，我要做温泉蛋。于是我来到厨房拿起一口锅，在锅内接上了水，再从冰箱里拿出一颗鸡蛋将它轻轻放入水中。“这么简单的步骤，当然能一次成功。”我迫不及待地打开炉灶。在等待鸡蛋的过程中，我开心地跟爸妈讲：“你们到时候就能吃上我煮的水煮蛋了”。

　　差不多了，我焦急地把锅盖掀开。鸡蛋壳竟然裂了！里面的蛋液都流到了水里，锅内的水中飘满了鸡蛋花。现在锅内就是蛋花汤，根本不是水煮蛋。我刚才还急切的心情瞬间跌落到谷底。

　　妈妈看到后说：“你煮的时间太久，而且火开得太大了。”我抱着再试试的决心，再次接水，放入一颗新的鸡蛋。不过这一次，我很小心翼翼地打开炉灶。火光映入我的眼中，他变成了武侠小说中的剑客，正在专注地练功，时而跳起，时而刺出那把锋利的长剑。他在对我发起进攻！我慢慢调整火候大小，这时的我早已对剑客的剑术了如指掌，任凭他向我发起进攻。水温开始上升了，我盖上锅盖，信心满满地再次计时。这次应该不会出差错吧。

　　我听了妈妈的话，控制住了煮蛋时长。终于，开盖是一个完整如初的鸡蛋。

　　我将鸡蛋立马浸入凉水中，静置等它变凉。“妈妈，快来试试！”妈妈将鸡蛋壳剥掉，雪白的蛋白露了出来，按她的习惯，倒上酱油，将鸡蛋全身都裹了一遍。妈妈捏着鸡蛋轻轻送入口中。“嗯！鸡蛋的滑嫩与酱油的鲜香融合到了极致，口中的蛋白就像少女的肌肤一样滑嫩。吃到蛋黄部分，湿润的蛋黄不失颗粒感。你的技术真到家！”爸爸来了，说：“温泉蛋实至名归了。”

　　煮蛋很普通，可贵的是第一次煮蛋的幸福感。

　　第10篇：动手做事的经历作文初二

　　短短三个字，不知使多少人流下眼角的那一抹泪。乐清这个依山傍海的小城，还属清江三鲜面最有名。

　　本人虽不是纯正的清江人，但口中和脑中的那份家的味道是真的正宗。

　　沿海小镇的早市尤为热闹，海鲜是最新鲜的，肉类也还带着微热。买上几只大虾，一小点贝类，和一小根排骨，一人食用足矣。

　　匆匆赶回家中，清洗排骨，再与热水来个亲密接触，当然不要忘记去腥三件套。高压锅中，是水分子与排骨成为伙伴的最好时刻。只需等上那么两刻钟，汤便可出锅。若细看，汤面上浮着一层薄薄的油脂，用筷尖悄悄戳破，“嘭”这一生清脆的、迷人的，把我勾引得失了魂。

　　蛤蜊、虾，是最新鲜的，当然包括小黄鱼了。菜场的阿姨提前帮忙处理了一些，大抵是南方菜场特有的服务，量小且“上等”。鱼一定要煎得焦黄焦黄，热锅冷油，鱼身上的水份与油共舞，滋滋作响。鱼香缓缓飘出，光用肉眼看便觉得酥脆。

　　粉干静静地在冷水中，在冬天这也许是酷刑，而这也只是单纯的为后期打下牢固的基础。让这位从远方而来的粉干美女发挥出最好的实力，还是得努力。

　　紧接着，锅中倒油，放洋葱和他的“亲兄弟”葱，炒出独有的香味。

　　此处可参考东北一锅炖，将配菜与高汤倒入，此时的香味已出神入化，我已入了迷。活跳着的虾，也沉醉于高汤中，这时趁机倒入有些许时日的料酒，再搭配上酱油，乳白色的汤混入调料逐渐脱下旧衣，换上泛黄的西装。

　　湿软的料干下锅，焖煮十分钟。十分钟实是漫长，煎熬。虽在冬天，但额上的汗还是禁不止催促，当然也包括嘴巴。

　　出锅，摆盘。

　　丰盛的菜在结尾淋上两勺泛黄的白汤。浓、香、舒畅、满足。这口汤下肚，可谓人生并未白来一趟。粉干顺滑，划过喉咙，调戏。虾肉Q弹可口，鱼肉是海的味道。我很喜欢。

　　虽不是正宗的清江三鲜面，但也是我从小吃到大的。任凭再好的面食出现，也永远比不上家的味道。

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