导读:一年不赶,赶三十晚春节到,家里人也就到了。身在异国他乡的乡亲们也就回来了。他们千里万里朝家赶,赶的就是年夜饭。 随着时代的进步,物质的丰富,年夜饭不只是令人垂涎的每... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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“一年不赶,赶三十晚”春节到,家里人也就到了。身在异国他乡的乡亲们也就回来了。他们千里万里朝家赶,赶的就是年夜饭。
随着时代的进步,物质的丰富,年夜饭不只是令人垂涎的每餐,作为一种团圆的象征,它还承载了几代人不同的儿时记忆。在我的老家,每年过节我们小孩算是最忙的。
我的老家在安徽合肥,哪里依山傍水,到处是农田。但所外:肥水不流外人田“,美腻啊那我们都要囤些粮食留着过年,有菜有肉,香喷喷的。那为什么说小孩是最忙的呢?还是因为家里的习俗。
我们那个村子里有个独一无二的习俗,年夜饭都是又我们小孩做的,大人呢,都坐在椅子上扯闲话家常,我们往往是大一点的做饭,小的端菜。前几年,我都是端菜的,但我十岁生日一过,我就变成大孩子,要烧菜了。那年春节回去,听说做菜的我吃了一惊,我可从来没做过菜啊,这可咋办?
这时,一个巨大的身影出现在我面前,那是我哥,他是经常烧饭的,“我来!”那时我真的觉得他像一座山,一座靠山,可烧了一半,他就被拉去烧柴火了。
我听着他的指导,将一大锅菜摆动着,来回翻炒,但是就在我拿盘子准备把菜乘出来时,那一锅菜居然莫名其妙烧焦了。可是又能怎么办呢,我戴上帽子,把脸盖得死死的,匆匆把菜放上后就赶紧逃走了。
如今我也是个小厨师了,自那以后,我再没有烧焦过任何菜,这也算是一个本领了。
现在,年味已经淡了许多,不知是因为往日的那些乡亲们不在了,还是……
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